Тирадито
Ingredients
- 100 граммов сибаса
- 5 граммов перца чили
- 5 граммов листьев шизу
- 30 граммов апельсина
- 30 миллилитров соуса понзу
- 30 миллилитров апельсинового сока
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Тонко нарезать рыбу и уложить на тарелку.
2
Чили и листья шизу мелко порубить, апельсин порезать кубиком, перемешать все ингредиенты с соусом. Добавить апельсиновый сок. Посолить.
3
Полить соусом рыбу, поставить в холод на 15 мин и подавать.