Суфле из слив со сгущенным молоком
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сливы — 600 гр.
- Песочный сахар — 100 гр.
- желатин — 15 гр.
- Свежее молоко сгущенное — половину банки Питьевая вода — 270 мл
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сливы вымыть, обсушить, разделить на половинки без косточек.
2
Выложить в кастрюлю, залить 130 мл воды.
3
Поварить на небольшом огне.
4
Протереть отварные сливы через сито.
5
Добавить в горячее пюре сахар.
6
Сахара можно взять меньше.
7
Хорошо перемешать.
8
Желатин замочить в оставшейся холодной кипяченой воде - 140 мл.
9
Оставить на 40 минут.
10
Нагреть до растворения желатина.
11
Соединить со сливовым пюре и хорошо перемешать.
12
Поставить на полчаса в морозильник.
13
Затем миксером взбить до пены.
14
Тонкой струйкой влить сгущенное молоко и снова взбить.
15
Сгущенки можно взять меньше.
16
Выложить в креманки.
17
Поставить в холодильник до застывания.
Питание
-
185 Калорий
