Щербет
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 0, 5 л.
- сметаны (жирность не имеет значения) 1 кг
- Песочного сахара 200 гр.
- сгущенного молока (не вареного) 500 гр. любых орехов 2 пакетика
- ванильного сахара щепотка
- соли
Пошаговая рецепт приготовления
1
Вот что нам понадобится.
2
Ингредиентов не много.
3
В емкость с толстым дном заложить сахар, сметану, соль и перемешать.
4
Затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.
5
е как начнет темнеть) выложить сгущенное молоко 4.
6
Добавить орехи.
7
У меня грецкие и миндаль.
8
Я их слегка измельчила.
9
Постоянно помешивая, варим до того цвета, который вас больше устроит (я немного переварила, боялась, что не застынет).
10
Ванилин добавляем в конце варки.
11
Варить надо на таком огне, чтоб булькало.
12
Разливаем по силиконовым формочкам, если нет силиконовых, не страшно, любую посуду смажьте подсолнечным маслом и заливайте.
13
Застывает быстро.
14
доставайте из формочек и щербет готов.
Питание
-
203 Калорий
