Санта Буррито по-мексикански
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- грибы — по вкусу
- перец болгарский — по вкусу
- салат — по вкусу
- морковь — по вкусу
- чеснок — по вкусу
- томаты — по вкусу
- томатная паста — по вкусу
- Свежая сметана — по вкусу
- оливковое масло — по вкусу
- Мелкая соль — 1 щепотка
- лаваш — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовка в несколько этапов.
В этом блюде главное соблюсти порядок, чтобы сохранить все ароматы.
Нарезаем достаточно толстыми полосками поперек лаваш (1 лаваш - примерно 3 полоски).
Подготавливает базу, в которую будет заворачивать начинку.
На сковороду добавляем оливковое масло, высыпаем фарш, подсаливаем и хорошенько прожариваем, но чтобы он НЕ стал сильно зажаристым, нас устроит слегка золотистый оттенок.
Затем ссыпаем приготовленый фарш в тарелку.
На сковороду добавляем оливковое масло (не ополаскиваем сковороду), бросаем лук, нарезанный полукольцами, морковь, помешиваем, затем добавляем шампиньоны, помешиваем.
Когда овощи приобрели приятный цвет, выдавливаем чеснок, размешиваем смесь и высыпаем обратно фарш.
Тщательно все перемешиваем.
Если не хватает масла, то не боимся добавляем его.
Главное, чтобы смесь не была сухой.
Добавляем ложку томатной пасты, размешиваем и выключаем плиту.
Накрываем крышкой.
Приступаем к выкладыванию массы на лаваш.
На противень кладем фольгу, и все наши буррито будем выкладывать на фольгу.
Тактика выкладывания смеси: на край лаваша выкладываются листья салата, сверху 3 ложки смеси, томаты (нарезанные кубиками), смесь сыров.
Лаваш закручивается.
И с одной стороны чайной ложкой изнутри смазываем край сметаной.
Проделываем всю процедуру, до тех пор, пока не закончится лаваш Ставим противень в разогретую духовку до 200° на 15 минут.
При подаче сервируем сметаной и сыром пармезан.
Рекомендую подавать лаваш разрезанный на 3 части, и есть это блюдо руками, зачерпывая из тарелки сметану.
Очень вкусно!
Питание
-
658 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Санта Буррито по-мексикански»?
— грибы — по вкусу, перец болгарский — по вкусу, салат — по вкусу, морковь — по вкусу, чеснок — по вкусу, томаты — по вкусу, томатная паста — по вкусу, Свежая сметана — по вкусу, оливковое масло — по вкусу, Мелкая соль — 1 щепотка, лаваш — по вкусу
Сколько минут готовится санта буррито по-мексикански?
— Санта Буррито по-мексикански можно приготовить примерно за 40 мин..
Сколько калорий в «Санта Буррито по-мексикански»?
— Если готовить блюдо на 1 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 658 ккал.
