Хочешь добавить в свой рацион больше полезных блюд? Тогда готовь салаты из краснокочанной капусты! Мы собрали 20 самых вкусных и разнообразных рецептов. Также в этой статье ты найдешь полезные советы, которые помогут добиться самого лучшего результата!
Салат из краснокочанной капусты с колбасой и сыром
Сытный салат, который готовится за считанные минуты.
Нам потребуется: 400 г краснокочанной капусты, 200 г сырокопченой колбасы, 150 грам. твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте краснокочанную капусту и колбасу, сыр натри на крупной терке. Всё хорошенько смешайте, добавьте пропущенный через пресс чеснок, молотый чёрный перец, соль и майонез.
Простой салат из краснокочанной капусты
Важно нарезать капусту очень мелко.
Нам потребуется: 400 г краснокочанной капусты, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: нкуй краснокочанную капусту тонкой соломкой, посоли и слегка разомни руками. Обязательно добавьте молотый перец, уксус, масло и хорошенько перемешай салат.
Салат из двух видов капусты с морковью и чесноком
Количество чеснока в салате регулируй по своему вкусу.
Нам потребуется: 300 г краснокочанной капусты, 300 г белокочанной капусты, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Краснокочанную капусту Нарежьте и смешай с растительным маслом. Морковь натри на терке, белокочанную капусту нкуй тонкой соломкой. Смешайте все в большом салатнике, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи.
Салат из фасоли, колбасы и краснокочанной капусты
Чем мельче нарезать капусту, тем нежнее получится салат.
Нам потребуется: 350 г краснокочанной капусты, 1 банка консервированной фасоли, 200 г колбасы, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Капусту нкуй тонкой соломкой, колбасу Нарежьте кубиками или брусочками. Фасоль откиньте на дуршлаг и промой. Смешайте салат, добавьте молотый черный перец, соль и майонез.
20 салатов из капусты на зиму, которые оценит любая хозяйка
Салат с курицей, маринованными грибами и краснокочанной капустой
Маринованные грибы можно купить или приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Нам потребуется: 300 г вареного куриного филе, 200 г маринованных грибов, 350 г краснокочанной капусты, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Капусту нкуй соломкой и отдельно смешай с растительным маслом. Всыпьте нарезанные грибы, филе и лук. Обязательно добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.
Салат с краснокочанной капустой, кукурузой и майонезом
Рекомендуем использовать легкий или постный майонез.
Нам потребуется: 400 г краснокочанной капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Краснокочанную капусту присыпь солью и слегка разомни. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промой под проточной водой. Смешайте капусту с кукурузой, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и перемешай ещё раз.
Салат из краснокочанной капусты, сельдерея и моркови
Этот полезный салат можно готовить даже во время поста или строгой диеты.
Нам потребуется: 300 г краснокочанной капусты, 200 г корня сельдерея, 1 морковь, 3 ст. л. растительного масла, молотый кориандр, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Краснокочанную капусту нкуй тонкой соломкой и смешай с маслом. Сельдерей и морковь натри на специальной терке. Всё хорошенько смешайте, добавьте молотый кориандр и соль.
Салат «Щетка» из краснокочанной капусты
ещё один отличный вариант диетического салата.
Нам потребуется: 200 г краснокочанной капусты, 200 г свеклы, 150 г корня сельдерея, 1 морковь, 2 ст. л. кукурузного масла, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: нкуй краснокочанную капусту тонкой соломкой и смешай с маслом. Свеклу, морковь и корень сельдерея натри на терке. Смешайте все ингредиенты для салата в большой миске и посоли.
20 запеканок из цветной капусты, которые понравятся всей семье
Интересные рецепты Смотреть все
Сытный салат из краснокочанной капусты, говядины и болгарского перца
Больше всего полезных вещёств содержится в небольших кочанах капусты.
Нам потребуется: 350 г отварной говядины, 400 г краснокочанной капусты, 1 болгарский перец, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Капусту нкуй соломкой. Нарежьте говядину и болгарский перец. Всё хорошенько смешайте, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и перемешай.
Салат с помидорами, краснокочанной капустой и болгарским перцем
Если не смешивать капусту с маслом, то весь салат окрасится в синий цвет.
Нам потребуется: 300 г краснокочанной капусты, 3 помидора, 1 болгарский перец, 1 луковица, 3 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, 0,5 ч. л. песочного сахара, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Капусту нкуй соломкой, присыпь солью, сахаром и слегка разомни руками. Обязательно добавьте масло и перемешай. Нарежьте болгарский перец, лук и помидоры. Всё хорошенько смешайте, поперчи и доведи салат по соли.
Салат с яйцами, колбасой, кукурузой и краснокочанной капустой
Колбаса может быть любой: вареной, сырокопченой или копченой.
Нам потребуется: 350 г краснокочанной капусты, 2 вареных яйца, полбанки консервированной кукурузы, 200 г колбасы, 80 г майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте краснокочанную капусту, яйца и колбасу. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промой под проточной водой. Смешайте салат, посолите, поперчите и заправь майонезом.
Салат из индейки, краснокочанной капусты, грецких орехов и сухариков
Слишком жесткую капусту можно ошпарить кипятком.
Нам потребуется: 300 г вареной индейки, 300 г краснокочанной капусты, 1 стакан грецких орехов, 100 г сухариков, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте вареную индейку и краснокочанную капусту. Грецкие орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Смешайте индейку, капусту, орехи и пропущенный через пресс чеснок. Обязательно добавьте соль, молотый чёрный перец, майонез и перемешай салат. Чтобы сухарики не успели размокнуть, добавляй их непосредственно при подаче.
Зимний салат с черносливом, свеклой и краснокочанной капустой
Попробуй приготовить этот ароматный салат и он наверняка станет частым гостем на твоем столе!
Нам потребуется: 400 г краснокочанной капусты, 200 г свеклы, 100 г чернослива без косточки, 3 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Краснокочанную капусту нкуй соломкой и смешай с маслом. Свеклу натри на терке, чернослив промой кипятком и нарежь. Смешайте салат, добавьте соль и молотый черный перец.
Салат из авокадо, моркови и краснокочанной капусты
Перемешивай готовый салат очень аккуратно, иначе авокадо превратится в кашу.
Нам потребуется: 300 г краснокочанной капусты, 1 авокадо, 1 морковь, 2 ч. л. лимонного сока, 30 мл оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Краснокочанную капусту нкуй и смешай с маслом. Морковь натри на специальной терке. Авокадо Нарежьте и сбрызни лимонным соком. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу соль и молотый перец.
Легкий салат из краснокочанной капусты, огурцов и зеленого горошка
Легкий рецепт салата для быстрого перекуса.
Нам потребуется: 400 г краснокочанной капусты, 3 огурца, 1 банка консервированного зеленого горошка, 3 ст. л. кукурузного масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: нкуй краснокочанную капусту, присыпь солью и слегка разомни ее руками. Влей кукурузное масло и перемешай. Обязательно добавьте нарезанные огурцы, промытый горошек, молотый черный перец и перемешай салат.
Салат с краснокочанной капустой, имбирем, огурцами и яблоком
Вместо свежего имбиря можно использовать молотый или маринованный.
Нам потребуется: 400 г краснокочанной капусты, 10 г корня имбиря, 3 огурца, 1 яблоко, 2 ч. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: нкуй краснокочанную капусту соломкой, смешай с маслом и убери в сторону. Нарежьте огурцы и яблоко. Имбирь очисти и натри на терке. Смешайте все ингредиенты салата, добавьте лимонный сок, посоли и поперчи.
15 простых салатов из свежей капусты с огурцом
Салат из малосольной семги, краснокочанной капусты и плавленого сыра
Поставь такой салат на праздничный стол, и гости будут восторгаться им весь вечер!
Нам потребуется: 200 г малосольной семги, 300 г краснокочанной капусты, 2 плавленых сыра, 80 г майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте малосольную семгу и плавленые сырки. Краснокочанную капусту нкуй тонкой соломкой. Всё хорошенько смешайте, посолите, поперчите и заправь салат майонезом.
Азиатский салат со свининой, краснокочанной капустой и морковью
Рекомендуем использовать японский вариант рисового уксуса.
Нам потребуется: 300 г вареной свинины, 300 г краснокочанной капусты, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 2 ч. л. рисового уксуса, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. кунжута, горсть арахиса, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте свинину и капусту, морковь натри на терке. В отдельной миске смешай краснокочанную капусту с маслом. Обязательно добавьте свинину, морковь, пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Влей соевый соус, уксус и перемешай. Арахис обжарь на сковороде и измельчи. Присыпь готовый салат кунжутом и арахисом.
Салат из свеклы, изюма и краснокочанной капусты
Слишком сухой изюм стоит подержать в горячей воде 20-30 секунд.
Нам потребуется: 200 г вареной свеклы, 350 г краснокочанной капусты, горсть изюма, 2 зубчика чеснока, 80 г майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Свеклу натри на терке, краснокочанную капусту мелко нарежь. Изюм промой кипятком и тщательно обсуши бумажным полотенцем. Всё хорошенько смешайте, поперчи и посоли. Обязательно добавьте пропущенный через пресс чеснок и заправь салат майонезом.
Польский салат с яблоками, краснокочанной капустой и луком
В Польше очень часто готовят подобные салаты!
Нам потребуется: 500 г краснокочанной капусты, 1 крупное яблоко, 1 луковица, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. меда, 3 ст. л. растительного масла, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Капусту тонко нкуй, присыпь солью и слегка разомни руками. Всыпьте нарезанные яблоко и лук. Обязательно добавьте масло, мед, уксус и перемешай. Перед подачей салат должен постоять в холодильнике 20 минут.
