Маковая творожная пасха
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Свежий творог 9-12% — 600 гр.
- Песочный сахар — 120 гр.
- сливочное масло — 100 гр.
- Свежие сливки 33% — 80 мл.
- мак — 40 гр.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Мак запариваем в кипятке, накрываем и оставляем на 15 минут.
Творог соединяем с обычным и ванильным сахаром, сливками и сливочным маслом комнатной температуры и пробиваем блендером до максимально однородной консистенции.
Мак сцеживаем. От творожной массы отделяем примерно половину, добавляем в нее мак и перемалываем блендером.
Пасочницу ставим в миску, застаем двойным слоем влажной марли.
Кладем в нее белую творожную массу и распределяем по стенкам.
Внутрь кладем маковую массу, заравниваем верх.
Накрываем свободными концами марли.
Ставим на марлю блюдце подходящего размера, на него ставим груз весом примерно 2 кг (у меня банка с помидорами). Оставляем в холодильнике на ночь.
Вынимаем пасху из пасочницы, аккуратно снимаем марлю. Украшаем по вкусу и желанию.
И разрез:
.
