Пышки жареные на сковороде
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- - ваниль по вкусу
- - 3 ст.л . сметаны (с горкой)
- - 25-3 стакана муки
- - 4 ст.л . сахара
- - 2 яйца
- - растительное масло для жарки
- - 1 ст.л ожка водки (не обязательно)
- - 1 щепотка соли
- - 1/2 ч. л. соды
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить пышки жареные на сковороде
В глубокую миску разбиваем яйца.
Добавляем щепотку соли.
Переливаем сметану.
Сода.
Немного перемешиваем.
Добавляем сахар.
Ванильный сахар.
Хорошо смешиваем.
Постепенно подмешиваем муку.
Получается мягкое, эластичное тесто.
Посыпаем стол мукой.
Это тесто не надо охлаждать в холодильнике.
Этот рецепт для начинающих.
Посыпаем мукой скалку.
Раскатываем тесто в лист толщиной примерно 1 см.
Б2.
ерём формочки для вырезания печенья или обычный стакан.
Вырезаем звёздочки.
Нарежем сразу несколько штук.
Погружаем звёздочки в разогретое растительное масло.
Пышки сразу же пузырятся и увеличиваются в объёме.
Стряхиваем лишнюю муку.
Пышки стали пухленькими.
Как только они подрумянились одной стороны, переворачиваем их на другую.
Пышки готовятся очень быстро.
Главное, успеть вырезать следующую партию.
Выкладываем пышки на решётку, чтобы стекло лишнее масло.
Готовые пышки перекладываем на тарелку.
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
У нас получилась целая тарелка пышек.
На один раз покушать.
Давайте посмотрим, что получилось.
Я её разломаю.
Тесто получилось рыхлое, пушистое.
Попробуем.
Пышки пышные, мягкие, сладкие.
Их хорошо подавать к чаю или кофе с мёдом, сгущёнкой, вареньем.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
