Если хочется вкусных пирожков, но совсем нет времени и желания возиться с тестом – попробуй пирожки из лаваша. Тем более начинку ты можешь выбирать самостоятельно – мясную, овощную, соленую, пряную, сладкую. Держи 15 лучших рецептов приготовления!
Пирожки из лаваша с творогом и зеленью на сковороде
Из 3 листов лаваша получается 12 пирожков.
Вам понадобится: .3 лаваша, 2 яйца, 200 г творога, 2 пучка зелени, специи, 1 ст. л. сметаны.
Пошаговое приготовление: .Смешайте творог, сметану и рубленую зелень. Нарежьте лаваш на длинные полоски, на каждую разложи начинку и сверни пирожки-треугольники. Обмакни их во взбитые яйца и обжарь с двух сторон на среднем огне.
Пирожки из лаваша с фаршем в духовке
Самая удобная форма для такой более объемной начинки – закрытые со всех сторон конвертики.
Вам понадобится: .4 лаваша, 200 г фарша, 100 мл. свежего молока, 2 яйца, 2 ст. л. йогурта, специи, 3 ст. л. растительного масла.
Пошаговое приготовление: .Взбейте яйца со сметаной, молоком и растительным масло.. Смажьте лаваши соусом, разрежь на 4 части, и на каждую выложи обжаренный фарш со специями. Сверните конвертики, снова смажь соусом и запекай 10-15 мин. при 200 градусах.
Пирожки из лаваша с капустой
Капусту лучше нковать и размять за полчаса до приготовления, чтобы отжать лишний сок.
Вам понадобится: .2 лаваша, 300 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 ч.л. томатной пасты, специи, 1 яйцо.
Пошаговое приготовление: .нкуй капусту, натри морковь на крупной терке, разомни и 10 мин. обжарь. Обязательно добавьте измельченный лук, а ещё через 10 мин. – специи и томатную пасту. Слегка протуши начинку до мягкости, распредели ее по полоскам лаваша и сверни пирожки-треугольники. Каждый смажь яйцом и обжарь до золотистости.
Пирожки из лаваша с картошкой в кляре
Готовятся буквально из того, что было под рукой!
Вам понадобится: .1 лаваш, 350 г картофеля, 2 яйца, 100 мл. свежего молока, зелень, специи, 1 ст. л. пшеничной муки, 1 ст. л. сметаны.
Пошаговое приготовление: .Отварите картошку до готовности и разомни в пре с горячим молоком. Туда же добавьтезелень и специи, нарежьте лаваш на полоски, выложите начинку и сверни пирожки. Взбейте яйца со сметаной и мукой, обмакни в кляр каждый конвертик и обжарь.
Пирожки из лаваша с курицей и сулугуни
Курицу запеки, отвари или обжарь заранее. А можешь взять копченую!
Вам понадобится: .1 лаваш, 100 г курицы, 50 г сулугуни, 1 ст. л. томатного соуса, 1 яйцо, любимые специи.
Пошаговое приготовление: .Мелко нарежьте курицу, натри сыр на крупной терке, и смешай все со специями и соусом. Нарежьте лаваш на части, сформируй небольшие пирожки, смажь яйцом и обжарь.
Пирожки из лаваша с грибами
Рекомендуем обжаривать грибы на смеси сливочного и растительного масел.
Вам понадобится: .2 лаваша, 200 г грибов, 100 г сыра, 1 луковица, 2 яйца, любимые специи.
Пошаговое приготовление: .Мелко нарежьте грибы с луком, и обжарь, пока не испарится жидкость. Обязательно добавьте в остывшую начинку тертый сыр, специи и 1 вареное яйцо. Сверните небольшие пирожки, смажь яйцом и запекай 15 мин. при 180 градусах.
Пирожки из лаваша с яйцом и луком
Экспериментируй с разными видами зелени и листьев.
Вам понадобится: .2 лаваша, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени, 8 яиц, любимые специи.
Пошаговое приготовление: .Отварите 7 яиц, натри на терке и смешай с рубленой зеленью и специями. Если хочешь более нежную начинку, добавьте немного сметаны или майонеза. Нарежьте лаваш полосками, сформируй пирожки, смажь яйцом и запекайте до румяности при 200 градусах.
Пирожки из лаваша с колбасой и сыром
Очень удобный рецепт, когда осталось немного нарезки.
Вам понадобится: .1 лаваш, 150 г колбасы, 100 г сыра, зелень, любимые специи.
Пошаговое приготовление: .Натри сыр на крупной терке, мелко нарежьте колбасу и зелень, и добавь специи. Раздели лаваш, сверни пирожки и обжарь или запеките до полной до хрустящей корочки.
Пирожки из лаваша с зеленым горошком
Чтобы не тратить время на варку гороха, возьми консервированный.
Вам понадобится: .2 лаваша, 3 ст. л. горошка, 3 перца, 1 пучок зелени, 2 помидора, 100 мл сметаны, 1 яйцо, 150 г сыра.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте перец полосками, помидоры кубиками, а зелень мелко наруби. Лаваши раздели на части, смажь сметаной, посыпь тертым сыром и выложите начинку. Сформируй пирожки, смажь яйцом и отправь на 10-15 мин. в духовку при 190 градусах.
20 быстрых рецептов конвертиков из лаваша
Пирожки из лаваша с рыбой
Проверь филе, чтобы в нем точно не было костей!
Вам понадобится: .1 лаваш, 250 г рыбы, 50 г сыра, зелень, специи.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте рыбу кубиком и смешай со специями и зеленью. Обязательно добавьте тертый сыр и выложите начинку на части лаваша. Сформируй пирожки и обжарь по 5 мин. с двух сторон на среднем огне.
Пирожки из лаваша с овощами
Интересное сочетание ингредиентов, когда хочется попробовать что-то новенькое.
Вам понадобится: .2 лаваша, 2 луковицы, 1 баклажан, 1 картофелина, 0,5 моркови, 80 г сыра, любимые специи.
Пошаговое приготовление: .Отварите картошку и Нарежьте мелким кубиком. Так же Нарежьте остальные овощи и слегка обжарь их со специями. Смешайте начинку с картошкой и тертым сыром, сформируй пирожки и обжарь.
Пирожки из лаваша с бананом и сгущенкой
Вкусный десерт и находка для любителей сладких завтраков.
Вам понадобится: .1 лаваш, 1 яйцо, 1 банан, 1 ст. л. сгущенки.
Пошаговое приготовление: .Смешайте яйцо со сгущенкой, разомни банан, и соедини начинку. Нарежьте лаваш на части, сложи пирожки-конвертики и обжарь до золотистости.
15 простых способов приготовить чипсы из лаваша
Пирожки из лаваша с шоколадом
Можешь добавить ягоды, изюм или цукаты.
Вам понадобится: .1 лаваш, 200 г творога, 50 г шоколада, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара.
Пошаговое приготовление: .Смешайте творог с сахаром, яйцом и тертым шоколадом. Разрежь лаваш на треугольники, выложите начинку и сформируй пирожки. Запекайте 10-15 мин. в духовке при 200 градусах.
Пирожки из лаваша с вишней
Всего 15 мин. – и пирожки с вишней готовы!
Вам понадобится: .1 лаваш, 150 г вишни, 50 г сливочного сыра, сахар.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте лаваш на части, смажь сливочным сыром и присыпь сахаром. Сверху выложи вишню без косточек, сверни пирожки и 10 мин. запекай при 200 градусах.
Пирожки из лаваша с яблоками
Добавьте к яблокам специи, ложку коньяка, орехи или сухофрукты.
Вам понадобится: .2 лаваша, 1 кг яблок, 150 г сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 1 яйцо, 50 мл молока.
Пошаговое приготовление: .Мелко нарежьте яблоки и протуши с сахаром и лимонным соком до мягкости. Разрежь лаваши на части, выложите начинку и сверни пирожк.. Смажьте их взбитым с молоком яйцом и запекай в духовке 15 мин. при 180 градусах.
