Окрошка
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 200 гр. вареного мяса или вареной колбасы, сосисек, сарделек 4 картофелины
- 2 свежих огурчика 4 яйца
- пучок зеленого лука
- и укропа несладкий квас сметана
Пошаговая рецепт приготовления
1
Отвариваем картофель и яйца, остужаем в холодной воде.
2
Все составляющие окрошки нарезаем небольшими кубиками.
3
Раскладываем по тарелкам картофель, яйца, мясо или колбасу, огурцы, крошим зелень, добавляем сметану.
4
Солим и перчим по вкусу.
5
Любители моркови могут и ее - вареную - добавить в окрошку.
6
Наконец заливаем холодным квасом и размешиваем.
7
Если квас не успел хорошо охладиться - добавляем в тарелки лед.
8
Окрошки, что мы приготовили, вполне хватит для сытного обеда (с хлебом) на четырех человек.
Питание
-
67 Калорий
