Крендельки с сахаром и корицей
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 200 гр муки
- 25 гр Песочный сахара
- 35 гр сливочного масла от 825 %
- 65 гр сметаны от 20%
- 4 желтка
- - для посыпки:
- 100 гр Песочный сахара
- 1 ч л кориц.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить крендельки с сахаром и корицей
1
Разомните сливочное масло (35 гр) в муке (200 гр).
2
Добавьте сахар (25 гр), сметану (65 гр), желтки (4 шт) и перемешайте.
3
Замесите тесто до однородной массы.
4
Долго тесто вымешивать не надо!!!2.
5
Сформируйте из теста комок, заверните в пленку и положите в холодильник на 15 мин..
6
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в колбаску и поделите на кусочки примерно по 20-25 гр. Раскатайте каждый кусочек в колбаску диаметром 1 см и сформируйте крендельки.
7
Обваляйте крендельки в сахаре (100 гр) с корицей (1 ч л).Выпекайте при 200 С примерно 20 мин. до золотистого цвета.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
