Крем для капкейков со сгущёнкой

Подготовим ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Отправляем сливочное масло в чистую емкость. Отдавайте предпочтение маслу с жирностью не менеё— 83%, чтобы крем получился болеё плотным, насыщенным и вкусным.

Взбиваем масло миксером, постепенно увеличивая скорость, до однородности.

В процессе просеиваем сахарную пудру — это поможет избежать комочков в креме.

Продолжаем взбивать до полного растворения сахарной пудры.

Вводим сгущенное молоко. Выбирайте качественный продукт, без растительных жиров.

Экстракт ванили для аромата.

Взбиваем массу ещё 3 мин.ы на высокой скорости.

При желании можно добавить щепотку красителя, чтобы крем приобрел интересный цвет.