Картофельные драники с сыром на сковороде
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель — 7-10 шт.
- Яйца — 1.2 шт.
- сыр твердый — 50-100 грам.
- лук репчатый — 1.2 головки
- чеснок — 2 зубчкика
- Мука — 2 ст. л.
- перец черный молотый —
- масло растительное —
- Мелкая соль .
Пошаговая рецепт приготовления
1
Клубни картофеля очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость слить. Отдельно натереть любой сыр, на мелкой терке, порубить репчатый лук, выдавить, с помощью пресса, чеснок. Посолить и поперчить массу по вкусу, вбить яйцо для связки. Перемешать, добавить пшеничную муку, еще раз перемешать. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить картофельные оладушки, выкладывать тесто ложкой. Должна получиться румяная, золотистая, корочка с обеих сторон. Допечь картофельные драники с сыром под крышкой, в течение нескольких минут.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Интересные рецепты Смотреть все
