Домашний майонез с чесноком и лимоном
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 большое яйцо 1 большое яйцо 1 ст. л.
- с горкой дижонской горчицы 1, 5 ст. л.
- лимонного сока по 1 ч. л.
- Мелкой соли и сахара цедра 1 большого лимона 4 зубчика
- чеснока 250 мл.
- растительного масла
Пошаговая рецепт приготовления
1
Раздавите, очистите и измельчите чеснок, положите в стакан погружного блендера.
2
Добавьте в стакан все остальные ингредиенты, кроме растительного масла (они все должны быть комнатной температуры).
3
Влейте 100 мл масла и взбейте блендером до однородности.
4
Не выключая мотор, постепенно влейте все оставшееся масло - у вас должна получиться густая эмульсия.
5
Храните майонез в холодильнике до 5 дней.
Питание
-
475 Калорий
