Быстрые пончики на кефире
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Пшеничная мука — 2, 5 стак.
- Кефир — 250 мл.
- Масло растительное — 260 мл.
- Песочный сахар — 150 гр.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- Пищевая сода — 0, 5 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Взбиваем яйцо с кефиром.
Досыпаем 5 ст.
ложек сахара и щепотку соли вместе с содой и тремя ложками растительного масла.
Просеиваем муку прямо в жидкость, непрерывно размешивая.
Замешиваем мягкое нелипучее тесто.
Оно должно быть пышным и эластичным.
Разделяем его на 2 части.
Берем скалку, посыпаем стол мукой.
Раскатываем тесто толщиной в миллиметр.
Нам понадобится стакан и рюмка.
Вырезаем стаканом кружочки.
В них делаем дырочки рюмкой.
Получаются бублики.
Из оставшегося теста доделываем остальные пончики.
Если у вас есть фритюрница, воспользуйтесь ей.
Я буду жарить пончики на сковороде.
Разогреваю ее с большим количеством растительного масла, у меня ушел почти стакан.
Выкладываем в раскаленное масло наши кружочки из теста.
Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладываем на тарелку, выстланную салфетками.
Это нужно для того, чтобы с пончиков сошло лишнее масло.
Из 100 граммов сахара делаем сахарную пудру с помощью кофемолки, либо ступкой.
Можно взять уже готовую сахарную пудру.
Посыпаем стекшие пончики с двух сторон.
Подаем с чаем, кофе или молоком.
Питание
-
418 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Быстрые пончики на кефире»?
— Пшеничная мука — 2,5 стак., Кефир — 250 мл., Масло растительное — 260 мл., Песочный сахар — 150 гр. • Куриные яйца куриные — 1 шт., Мелкая соль — 1 щепотка, Пищевая сода — 0,5 ч. л.,
Сколько минут готовится быстрые пончики на кефире?
— Быстрые пончики на кефире можно приготовить примерно за 60 мин..
Сколько калорий в «быстрых пончиках на кефире»?
— Если готовить блюдо на 8 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 418 ккал.
