Брауни с творогом и вишней
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сливочное масло 120 гр.
- Горький шоколад 100 гр.
- Песочный сахар 150 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Пшеничная мука 150 гр.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Мягкий творог 300 гр.
- Ваниль 1 ч. л.
- Мелкая соль щепотка
- Замороженная вишня 400 г
Пошаговая рецепт приготовления
Шоколад поломать на кусочки.
Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Для творожного крема, творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 штуки).
Растереть миксером, до кремообразного состояния.
Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
Добавляем разрыхлитель и муку.
Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости.
В форму (у меня разъемная), с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, вылить 1/3 теста.
Распределить по форме.
Выложить половину творожной массы.
В рецепте было сказано, что она растечется, но у меня этого не произошло я ее лопаткой разровняла.
На массу выкладываем вишню половину от всего количества.
Далее повторяем слои: тесто, масса, вишня, тесто.
Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться это не страшно.
По верхнему слою, можно сделать разводы ножом.
Выпекать 40-50 минут, в разогретой до 180° духовке.
Готовность проверять лучинкой она должна быть сухой.
Остудить в форме.
Питание
-
805 Калорий
