Баклажаны и шампиньоны с помидорами и сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Баклажан нарезать вдоль тонкими пластинками.
- Посолить и оставить на 15 минут. Промыть и отжать.
- Помидор нарезать кубиками.
- Сыр натереть на терке.
- Соединить помидоры и сыр, перемешать.
- На каждую полоску баклажана выложить сыр и помидоры.
- Поперчить на своё усмотрение.
- Свернуть рулетики и заколоть их зубочистками.
- Обжарить рулеты на растительном масле с двух сторон.
- При подаче зубочистки вынуть.
- Той же начинкой фаршировать шампиньоны и запечь под сыром.
Пошаговая рецепт приготовления
1
1 баклажан
2
1 помидор
3
100 г твердого сыра
4
10 крупных шампиньонов
5
Соль и перец
6
Масло растительное
Интересные рецепты Смотреть все
