Холодные закуски

Баклажаны и шампиньоны с томатами и сыром

Баклажаны и шампиньоны с помидорами и сыром

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закуска Европа
Автор блюда: Готовим Обслуживает: 6
Время подготовки: 10 минут Время готовки: 4-10 минут Total Time: 20 минут

Ингредиенты блюда

  • Баклажан нарезать вдоль тонкими пластинками.
  • Посолить и оставить на 15 минут. Промыть и отжать.
  • Помидор нарезать кубиками.
  • Сыр натереть на терке.
  • Соединить помидоры и сыр, перемешать.
  • На каждую полоску баклажана выложить сыр и помидоры.
  • Поперчить на своё усмотрение.
  • Свернуть рулетики и заколоть их зубочистками.
  • Обжарить рулеты на растительном масле с двух сторон.
  • При подаче зубочистки вынуть.
  • Той же начинкой фаршировать шампиньоны и запечь под сыром.

Пошаговая инструкция приготовления

1

1 баклажан

2

1 помидор

3

100 г твердого сыра

4

10 крупных шампиньонов

5

Соль и перец

6

Масло растительное

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ