![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2023/12/1526036176_klassicheskaya-francuzskaya-zapravka-dlya-salata.jpg)
Классическая французская заправка для салата
Ingredients
- 450 гр. готового теста для пиццы, комнатной температуры
- Мука высшего сорта, для работы
- Кукурузная мука, для посыпки
- 4 ст. л. оливкового масла extra-virgin
- 1 зубчик чеснока, натёртый
- 0,5 ч. л. порубленного свежего розмарина
- 0,5 ст. полуобезжиренной рикотты
- 1 ст. тёртой моцареллы
- 4 ст. мелкой руколы
- 1 небольшой лук-шалот, тонко нарезанный
- Сок половины лимона
- 80 гр. тонких ломтиков прошутто
- Стружка пармезана, для топпинга
Пошаговая рецепт приготовления
1
В небольшой миске венчиком смешайте горчицу и уксус. Медленно, помешивая, влейте оливковое масло для стабилизации эмульсии. Посолите и поперчите по вкусу.
Выпечка View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Салаты View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Супы View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024