Здоровое питание

Шпинат с кунжутным соусом: рецепт

Шпинат с кунжутным соусом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Крылышки
3 куриных крыла, разрезанных пополам (кончики удалите)
Соус для жарки
Рапсовое масло, чтобы смазать сковороду
1 ст. л. тёртого имбиря
2 зубчика чеснока, натёртых на терке
1 ст. кетчупа
1–2 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. самбала
2 ст. л. воды
2 ст. л. целых семян зиры, поджарьте и измельчите
Цедра и сок 2 лаймов
Дип-соус
1 ст. простого греческого йогурта
1/4 ст. нарезанной кинзы
1 ст. л. гарам-масала
1 ст. л. тёртого имбиря
Цедра и сок 1 лайма
2 зубчика чеснока, натёртых на тёрке

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в миске 1 ст. л. тахини, 2 ч. л. слабосолёного соевого соуса и по 1 ч. л. рисового уксуса, сахара и воды до получения однородной массы. Бланшируйте 450 гр. шпината (не мелкого) в подсоленной воде в течение 1-2 мин. Переложите в миску с ледяной водой, чтобы остановить варку, затем слейте воду и обсушите шпинат. Перемешайте с 1 ч. л. кунжутного масла и посолите по вкусу. Сбрызните соусом из тахини и посыпьте поджаренным кунжутом.

Шпинат с кунжутным соусом: рецепт

Шпинат с кунжутным соусом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться