Жаркое

Видео-рецепт приготовления жаркого с овощами и курицей по-домашнему

Рецепты » Вторые блюда » Жаркое » Видео-рецепт приготовления жаркого с овощами и курицей по-домашнему

Жаркое из курицы с овощами

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Готовим дома – Обслуживает: 6

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 35 мин.

Ingredients

половинок куриной гр
удки без кожи и костей, нарезанных небольшими кусочками - 500 гр.
Устричного [Соус]а - 1 ст.л.
темного соевого [Соус]а - 2 ст.л. или по вашему вкусу
растительного масла - 3 ст.л.
чеснока - 2 нарезанных зубчик
луковица, нарезанная - 1 крупная воды - ½ стакана
молотого черного перца - 1 ч.л.
Песочного сахара - 1 ч.л.
мини-кукуруза - 300 гр.
брокколи, разделенная на соцветия - 1 небольшая головка
кукурузного крахмала, смешанного с 1 столовой ложкой воды - 1 ст.л.
пряности - при подаче

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить жаркое из курицы с овощами.

В большой миске смешайте курицу, устричный соус и соевый соус .

Отложите на пятнадцать мин..

Нагрейте масло в сковороде вок (или большой тяжелой сковороде) на среднем огне .

Обжарьте измельченные чеснок и лук до мягкости и прозрачности .

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками .

Увеличьте огонь до сильного .

Забросьте курицу и маринад в сковороду, обжаривайте до светло-золотистого цвета примерно десять минут .

Добавьте воду, перец и сахар .

Добавьте капусту брокколи и мини-кукурузу (можно взять любые овощи и даже замороженные) .

Тушите, помешивая, примерно десять минут .

Влейте смесь кукурузного крахмала и тушите, пока соус не загустеет, примерно 5 минут .

Подавайте блюдо горячим, присыпав пряностями.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Распечатать рецепт

Жаркое с овощами и курицей

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка…

Обед или ужин – –

Автор блюда: Готовим дома

Время подготовки: –

Ингредиенты блюда

картофель 6 шт.
куриные окорочка 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 головки
Мука — 2 ст. л.
лавровый лист
Специи

Пошаговая инструкция приготовления

Порезать курицу на средние кусочки. Обжарить на растительном масле и морковью и луком. Порезать картофель на кольца или крупные кубики. Насыпать 2 ложки муки. Размешать. Положить картофель. Налить воду, чтобы она покрывала картофель. Насыпать специи. Накрыть жаркое по-домашнему крышкой, тушить. Минут за 10 до конца готовки положить 3 лавровых листа. После приготовления листы убрать.