Засоленный лосось
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- филе лосося 600 гр.
- Мелкая соль крупная 2 ст. л.
- Песочный сахар 1 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Филе лосося моем, не нарезаем.
2
Смешиваем соль и сахар.
3
Обсыпаем филе этой смесь с двух сторон.
4
Cворачиваем и оставляем на несколько часов - примерно на ч. 5-6- в тепле, а после прячем в холодильник.
5
Пробуем, возможно необходимо дать постоять ещё, добавив ещё соли - в зависимости от Вашего вкуса.
6
Нарезаем кусочками перед подачей.
Питание
-
17 Калорий
