Яичный ролл
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Соевый соус 2 ст. л.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мед 1 ст.л
- Бульон 4 ст. л.
- Рисовый уксус 1 ст.л
- Кукурузный крахмал 1 ч. л.
- Коричневый сахар по вкусу
- Растительное масло 50 мл
Пошаговая рецепт приготовления
В маленьком сотейнике смешать половину соевого соуса, мед, половину бульона, рисовый уксус это будет соус для ролла.
Прогреть на маленьком огне до полного растворения меда.
Загустить соус кукурузным крахмалом, разведенным в двух столовых ложках воды.
Немного поварить.
Снять с огня.
Тем временем вилкой или венчиком смешать яйца, оставшиеся соевый соус и бульон.
По желанию можно добавить немного сахара.
Смазать сковороду растительным маслом с помощью специальной кисточки, половинки сырой картошки или бумажной салфетки.
Разогреть.
Налить на сковородку немного яичной смеси, как будто это тонкий блин.
Когда блин схватится, свернуть его в рулет при помощи деревянных палочек.
Оставить рулет на сковородке у самой стенки.
Сковородку опять смазать маслом.
Налить вторую порцию яичной смеси так, чтобы она затекла под рулет.
Когда смесь схватится, свернуть в другую сторону с уже готовым рулетом.
Продолжать, пока смесь не кончится.
Готовый ролл перенести на доску и нарезать поперек острым ножом на ломтики толщиной примерно по 3 см (как это делают с обычными роллами).
Полить соусом.
Питание
-
467 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Яичный ролл»?
— Соевый соус 2 ст. л. , Яйцо куриное 4 шт. • Мед 1 ст.л, Бульон 4 ст. л. , Рисовый уксус 1 ст.л, Кукурузный крахмал 1 ч. л., Коричневый сахар по вкусу, Растительное масло 50 мл
Сколько минут готовится яичный ролл?
— Яичный ролл можно приготовить примерно за 20 мин..
Сколько калорий в «Яичный ролл»?
— Если готовить блюдо на 2 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 467 ккал.
