Яичница с шампиньонами и помидорами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Яйцо — 2 шт.
- Помидоры черри — 6 шт.
- Шампиньоны — 150 гр.
- Масло сливочное — 50 гр.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Специи — по вкусу
- (перец черный молотый, сушеная зелень)
- Мелкая соль — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
Для начала промываем шампиньоны и режем их на небольшие кусочки, помидоры также моем и нарезаем дольками.
В сковороде растапливаем половину сливочного масла (25 грамм) и добавляем к нему оливковое, в эту смесь выкладываем шампиньоны с помидорами, жарим их минуты 4 на среднем огне, затем солим все и приправляем специями.
На другой сковороде растапливаем оставшееся сливочное масло и разбиваем на сковороду яйца, готовим их под крышкой на медленном огне.
Я люблю, когда желток в яичнице жидкий, поэтому, как только белок застынет, я посыпаю яйца солью и молотым перцем, перекладываю к яичнице обжаренные грибы и помидора и подаю блюдо к столу.
Приятного всем аппетита!
Питание
-
133 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Яичница с шампиньонами и помидорами»?
— Яйцо — 2 шт. • Помидоры черри — 6 шт. • Шампиньоны — 150 гр. • Масло сливочное — 50 гр. • Масло оливковое — 1 ст. л., Специи — по вкусу, (перец черный молотый, сушеная зелень)Мелкая соль — По вкусу
Сколько минут готовится яичница с шампиньонами и помидорами?
— Яичница с шампиньонами и помидорами можно приготовить примерно за 20 мин..
Сколько калорий в «яичнице с шампиньонами и помидорами»?
— Если готовить блюдо на 2 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 133 ккал.
