Суп Рассольник
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 4 куриных окорочка 2 л.
- Питьевой воды вегетта, соль и перец по вкусу
- 2 моркови 1 корень петрушки половину стак.
- риса 5 картофелин 4 соленых огурца 4 ст. л.
- сметаны 1 ст. л.
- свежего укропа
Пошаговая рецепт приготовления
1
Окорочка промыть и нарезать крупно.
2
Залить холодной водой и поставить варить.
3
Варить примерно 45 минут.
4
Во время варки, удалять накипь.
5
Добавить вегету, соль и перец по вкусу.
6
Добавить промытый рис.
7
Затем добавить морковь, разрезанную пополам, корень петрушки и картофель, нарезанный кубиками, и варить ещё 10 минут.
8
Добавить натертые на терке соленые огурцы и варить ещё 10 минут.
9
Если суп недостаточно кислый, добавить рассол от огурцов.
10
Готовый суп разлить по тарелкам, заправить сметаной и посыпать свежим укропом
Питание
-
48 Калорий
