Спирали
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Темперированный шоколад
Пошаговая рецепт приготовления
1
Темперированный растопленный шоколад вылейте на плотную пленку.
2
Распределите шоколад ровным слоем и выровняйте поверхность, используя нож-лопатку. Когда шоколад слегка схватится, зубчатым скребком или острым тонким ножом проведите по поверхности, расчертив ее на полосы.
3
Сверните пленку, скручивая ее под углом относительно шоколадных полос.
4
После того как шоколад затвердеет в холодильнике, аккуратно снимите пленку, стараясь не повредить спирали.
