Из каких ингредиентов состоит «Сочни»?

Мука пшеничная высшего сорта 240 гр. • Яйцо куриное 2 шт., Песочный сахар 90 гр. • Масло сливочное 100 гр. • Разрыхлитель теста 1/4 ч. л., Творог 200 гр. • Сметана 20 гр., Питьевая вода 1 ст. л., Мелкая соль по вкусу

Сколько минут готовится сочни?

Сочни можно приготовить примерно за 60 минут.

Сколько калорий в «Сочни»?

Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 324 ккал.

Сырники

Видео-рецепт сочней

Рецепты » Сырники » Видео-рецепт сочней

Сочни

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Общее время приготовления: 60 мин.

Ingredients

Мука пшеничная высшего сорта 240 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Песочный сахар 90 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Разрыхлитель теста 1/4 ч. л.
Творог 200 гр.
Свежая сметана 20 гр.
Питьевая вода 1 ст. л.
Мелкая соль по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

Сначала приготовим начинку.

Для этого смешаем 200 г творога, 40 г сахара, 30 г муки, 1/2 желтка и 20 г сметаны Все хорошо перемешаем.

Отставим на время и займемся тестом.

Соединим мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом.

Все хорошо перемешаем в блендере или венчиком Добавим 210 грамм муки с разрыхлителем и солью Быстро замесить мягкое тесто Разделить тесто на 6 частей Каждый кусочек раскатать в продолговатую лепешку Положить на одну половинку творожную начинку Накрыть второй половинкой так, чтобы была видна начинка Выложить сочни на противень Смешать половину желтка и 1 ст.

ложку воды.

Смазать сочни - и тесто и начинку.

Выпекать при 200 градусах 25 минут Рецепт "Сочни" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.