Счётчик Яшы
Шоколадная паста | Пошаговые рецепты ✨
Десерты

Шоколадная паста

Шоколадная паста

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 12 шт.

Ingredients

  • Сухое молоко — 130 гр.
  • Песочный сахар — 130 гр.
  • Какао–порошок — 50 гр.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Питьвая вода — 80 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для шоколадной пасты нам понадобятся такие продукты. Пасту будем готовить из этих составляющих

2

Чтобы паста получилась однородной консистенции, сухое молоко и какао-порошок нужно перемешать и растолочь. Для этого продукты выложим в деревянную ступку. Сухое молоко и какао-порошок смешаем в ступке

3

Пестиком ступки тщательно перетрем подготовленные продукты. Продукты перетрем в ступке

4

Перетертые молоко и какао выложим в емкость или кастрюлю с толстым донышком. Смесь молока и какао выложим в неэмалированную кастрюлю

5

В кастрюлю также выложим сахар-песок. Добавим также сахар

6

Смесь молока и какао тщательно перемешаем. Составляющие вновь перемешаем

7

Воду закипятим и введем в сухую смесь тонкой струйкой. Тонкой струйкой введем кипяток

8

Венчиком взобьем составляющие и доведем до закипания на конфорке, но закипания допускать нельзя. Как только смесь нагреется и начнет пузыриться, снимем кастрюлю с конфорки. Смесь взобьем венчиком и доведем до закипания и сразу снимем с конфорки

9

В кастрюлю с шоколадной смесью добавим масло сливочное, согретое при комнатной температуре и дадим маслу растаять. Масло сливочное комнатной температуры добавим в смесь, дадим растаять

10

Когда масло сливочное полностью растворится, смесь перемешаем и остудим. После растворения масла, смесь остудим

11

Шоколадную смесь выложим в чашки или в баночки и поставим в холодильник до полной готовности. Готовую пасту выложим в формы и поставим в холодильник

12

Через два ч. шоколадная паста готова, можно подавать ее на стол к чаю, ее можно мазать на хлеб или печенье или есть просто ложкой. Через два ч. шоколадную пасту можно подавать к ча.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Банановые панкейки

Банановые панкейки,

20 июня, 2024
Десерт Пот Де Крем – шоколадный крем

Десерт Пот Де Крем – шоколадный крем: рецепт

30 ноября, 2023
Печенье «Чипстеры» с пеканом и кусочками шоколада

Печенье «Чипстеры» с пеканом и кусочками шоколада: рецепт

30 ноября, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ