Ананас — универсальный экзотический фрукт, который прекрасно сочетается со многими продуктами, и поэтому его часто используют в кулинарии. Особенно популярны салаты с ананасом. Рассказываем 20 лучших рецептов приготовления!
Салат с говядиной, сыром и ананасами
Салат можно выкладывать слоями или просто все смешать.
Нам потребуется: 300 г отварной говядины, 200 г консервированных ананасов, горсть сушеного миндаля, 3 вареных куриных яйца, 150 г твёрдого сыра, 200 грам. свежей сметаны, 1 ч. л. горчицы, долька лимона, 2 ст. л. оливкового масла, желток одного яйца, мелкая соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Пошаговое приготовление: Нарежьте говядину, яйца и ананасы, сыр натри на крупной терке, миндаль измельчи. В отдельной емкости смешай сметану, горчицу, сок лимона, оливковое масло и желток.
На дно тарелки уложи ананасы, затем мясо. посолите, поперчите и щедро смажь соусом. Дальше идут — яйца, орехи и сыр. Каждый слойчередуй с соусом. Сверху укрась салат веточкой зелени.
Салат с ананасом и куриными сердечками
Ананас предварительно промокни бумажным полотенцем.
Нам потребуется: 200 г ананасов, 300 г вареных куриных сердечек, 150 г твёрдого сыра, 3 вареных яйца, 5 стеблей зеленого лука, 100 г майонеза, мелкая соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Пошаговое приготовление: Нарежьте куриные сердечки, яйца, ананасы и лук. Сыр натри на крупной терке. Смешайте все ингредиенты, добавьте н немного соли, перец и майонез.
Салат с огурцами и ананасами
Сок лайма отлично подчеркивает вкус огурцов и ананасов.
Нам потребуется: 300 г свежих ананасов, 3 огурца, 1 ч. л. сока лайма, 3 ст. л. оливкового масла, морская соль, веточка петрушки, хлопья красного перца.
Пошаговое приготовление: Нарежьте огурцы, ананасы и петрушку. Обязательно добавьте н немного соли, сок лайма, масло и хлопья перца. Тщательно перемешайте и укрась долькой лайма.
Салат с курицей и ананасом
Нежное куриное филе вкусно гармонирует с сочным ананасом.
Нам потребуется: 200 г ананасов, 1 куриное филе, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст. л. майонеза, мелкая соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Пошаговое приготовление: Отвари куриное филе в подсоленной воде и нарежь. Измельчи яйца и ананасы. Смешайте все в салатнике, добавьте кукурузу, мелкой соли и чёрного перца. Заправь майонезом непосредственно перед подачей.
20 вкусных салатов с копченой курицей и ананасом
Салат из ананасов, курицы и граната
Тебе точно понравится это необычное сочетание вкусов!
Нам потребуется: 250 г вареного куриного филе, 200 г ананасов, полстакана гранатовых зерен, 150 г твёрдого сыра, 3 ст. л. майонеза, мелкая соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Пошаговое приготовление: Ананасы и мясо Нарежьте кубикам, сыр натри на терке. Смешайте все с гранатом, солью и перцем. Заправь салат майонезом.
Салат «Ананас»
Салат оригинально оформляется при помощи нарезанных шампиньонов.
Нам потребуется: 5 шт. маринованных шампиньонов, 200 г ананасов, 1 вареное куриное филе, 200 г маринованных корнишонов, 3 вареных картофеля, 2 вареных куриных яйца, 100 г майонеза, молотый черный перец и соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте картофель, яйца, филе, ананасы и корнишоны. Смешайте ингредиенты, посолите, поперчите и добавь майонез. Выкладывайте салат в форме ананаса, укрась сверху тонко нарезанными пластинами грибов, сбоку добавь листья ананаса.
Салат с сельдереем, сыром и ананасом
Попробуй заправить салат двумя видами масла, например, оливковым и тыквенным.
Нам потребуется: 250 г ананасов, 300 г сельдерея, 2 яблока, 1 вареное куриное филе, 150 г твёрдого сыра, 0,5 ч. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Пошаговое приготовление: Нарежьте филе, ананасы и сельдерей. Сыр натри на терке. Яблоко очисти от кожуры, мелко нарежьте и сбрызни соком лимона. Смешайте все ингредиенты в широком салатнике, добавьте н немного соли, перец и масло.
Салат с ананасом «Восторг»
Сухарики быстро размокают, поэтому готовь салат сразу перед подачей.
Тебе понадобится: 1 авокадо, 200 г ананасов, веточка помидоров черри, полпучка рукколы, 1 ст. л. кедровых орешков, горсть соленых сухариков, 1 ч. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.
Пошаговое приготовление: Авокадо Нарежьте и сбрызни соком лимона. Измельчи ананасы, помидоры Нарежьте пополам, рукколу порви руками. Смешайте продукты, добавьте масло, мелкой соли, перец, орешки и сухарики.
Салат с креветками и ананасом
Ну очень красиво смотрится в прозрачных пиалах!
Нам потребуется: 200 г ананасов, 10 креветок, 2 листика салата, горсть грецких орехов, 150 г феты, долька лимона, 3 ст. л. оливкового масла, мелкой соли и чёрного перца по вкусу.
Пошаговое приготовление: Креветки отвари в подсоленной воде, очисти и сбрызни соком лимона. Нарежьте ананасы и фету кубиками, салат порви руками. Все смешай с орехами, солью, перцем и оливковым маслом.
Салат с ананасами и тунцом
Лучше собирать такой салат на большом плоском блюде.
Нам потребуется: 250 г ананасов кольцами, 200 г консервированной кукурузы, 1 банка консервированного тунца, 1 красный лук, 100 г микса разноцветных салатов, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. лимонного сока, морская соль и молотый красный перец.
Пошаговое приготовление: Нарежьте лук тонкими полукольцами и сбрызни лимонным соком. Смешайте кукурузу с тунцом.
На тарелку выложи кольцо ананаса, сверху добавь тунец с кукурузой и лук. Снова повторяй эту последовательность пока не закончатся ингредиенты. Вокруг разложи салат. Присыпь сверху молотым перцем, солью и полей маслом.
Салат из тунца, яблок и ананаса
Для этого рецепта отлично подойдут яблоки «Белый налив» и «Антоновка».
Нам потребуется: 300 г ананасов, 1 кислое яблоко, 1 банка консервированного тунца, 2 вареных картофеля, 2 стебля зеленого лука, 1 репчатый лук, 3 ст. л. майонеза, 0,5 ч. л. сока лимона, мелкая соль и молотый чёрный перец.
Пошаговое приготовление: Нарежьте яблоко и сбрызни лимонным соком. Измельчи ананасы, картофель и оба вида лука. Смешайте все, добавьте тунец, мелкой соли и чёрного перца. Заправь салат майонезом.
Салат с ананасом, орехами и ветчиной
Орехи предварительно подсуши на сковородке пару минут.
Нам потребуется: 250 г ананасов, 200 г ветчины, полстакана грецких орехов, полбанки консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 3 ст. л. майонеза, соль по вкусу.
Пошаговое приготовление: Нарежьте ананасы, яйца и ветчину. Смешайте все с кукурузой, орехами, солью и майонезом. Украшай салат зернами кукурузы, зеленью и колечками ананасов.
Салат с курицей и ананасом: 12 вкусных рецептов приготовления
Крабовый салат с ананасом
Красиво выложить салат можно с помощью кулинарного кольца.
Нам потребуется: 200 г крабовых палочек, 3 вареных куриных яйца, 200 г консервированных ананасов, 3 ст. л. майонеза, соль и молотый перец по вкусу, листья салата и петрушка для украшения.
Пошаговое приготовление: Нарежьте крабовые палочки и ананасы кубиками. Вареное яйцо натри на мелкую терку и смешай с майонезом, солью и перцем. Выкладывайте на тарелку листья салата, сформируй слой из яиц и майонеза, затем идут крабовые палочки и ананасы. Чередуй слои пока не закончатся продукты. Сверху накрой колечком ананаса и укрась зеленью.
Салат с пекинской капустой, креветками и ананасом
Можешь подавать его как теплым, так и холодным.
Нам потребуется: 200 г ананасов, 150 г очищенных креветок, 250 г пекинской капусты, 100 г соленого твердого сыра, 2 ст. л. оливкового масла, долька лимона, перец и соль по вкусу.
Пошаговое приготовление: Нашинкуй капусту, ананасы нарежьте кубиками, сыр натри на терке. Смешайте все ингредиенты, добавьте н немного соли, перец, масло и сок лимона.
Салат с кальмаром, ананасами и кукурузой
Вари кальмары 30 секунд, после чего оставь на 10 минут в горячей воде.
Нам потребуется: 300 г кальмаров, полбанки консервированных ананасов, 200 г консервированной кукурузы, 3 веточки укропа, 3 стебля зеленого лука, 80 г майонеза, мелкой соли и чёрного перца по вкусу.
Пошаговое приготовление: Отвари кальмары и Нарежьте соломкой. Кукурузу слей и промой. Нарежьте ананасы и зелень. Смешайте все, добавьте н немного соли, перец и майонез. При подаче укрась салат веточкой зелени.
Салат с ананасом «Свежесть»
Отличный легкий перекус для тех, кто на диете!
Нам потребуется: 2 свежих огурца, 200 г ананасов, 150 г консервированной кукурузы, 5 веточек укропа, 3 стебля зеленого лука, 50 мл оливкового масла, крупная соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте огурцы, ананасы, зеленый лук и укроп. Смешайте все с кукурузой, солью и маслом.
Острый салат с ананасами, копченой курицей и рукколой
Жареные ананасы усиливают аромат копченого мяса.
Нам потребуется: 250 г копченой куриной грудки, 200 г свежих ананасов, полпучка рукколы, полстручка острого перца, морская соль, зубчик чеснока, 2 ст. л. оливкового масла.
Пошаговое приготовление: Слегка обжарь ананасы с чесноком на сковороде-гриль и нарежь. Измельчи куриную грудку и перец, рукколу порви руками. Смешайте ананасы, мясо, острый перец и рукколу. Обязательно добавьте соль и масло.
18. Салат с ананасом и сыром
Очень быстрый и вкусный рецепт.
Нам потребуется: 300 г твёрдого сыра, 250 г консервированных ананасов, 2 зубчика чеснока, 80 г майонеза, веточка зелени для украшения.
Пошаговое приготовление: Натрите сыр на мелкой терке, ананасы нарежьте кубиками. Смешайте все с майонезом, добавьте измельченный чеснок. При подаче укрась зеленью.
Салат с шампиньонами, ананасом и корейской морковкой
Рекомендуем использовать острую корейскую морковь.
Нам потребуется: 250 г жареных шампиньонов, 200 г ананасов, 250 г корейской моркови, молотый черный перец, 2 ст. л. майонеза, мелкой соли, зелень для украшения.
Пошаговое приготовление: Смешай жареные грибы с нарезанными ананасами, солью, перцем и майонезом. Обязательно добавьте корейскую морковь. Выкладывайте салат горкой и укрась укропом.
Салат с курицей, капустой и ананасами
Вкусно и очень просто! А что еще надо?
Нам потребуется: 250 г вареной курицы, 200 г ананасов, 300 г пекинской капусты, 3 ст. л. майонеза, молотый черный перец, молотая паприка, соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте капусту, ананасы и курицу. Смешайте курицу с солью и майонезом, добавьте остальные ингредиенты. При подаче присыпь салат сверху молотой паприкой и перцем.
