Одна из лучших основ для салатов на любой вкус – пекинская капуста. Она очень универсальна, хорошо сочетается с мясом, овощами и фруктами. Кроме того, она недорогая и доступная. Так что лови подборку сразу из 20 разных рецептов!
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Популярный и очень приятный салат, который никого не оставит равнодушным.
Вам понадобится: 500 г пекинской капусты, 200 г крабовых палочек, 3 яйца, 0,5 банки кукурузы, 0,5 пучка укропа, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, чеснок и специи.
Пошаговое приготовление: Отварите яйца, нкуй капусту, мелко нарежьте остальные ингредиенты и добавь кукурузу и зелень. Заправь салат сметаной с майонезом, специями и чесноком.
Салат с курицей и пекинской капустой
Вкусно, быстро и очень полезно!
Вам понадобится: 150 г пекинской капусты, 250 г курицы, 3 яйца, 150 г огурцов, 2 ст. л. свежей сметаны, зеленый лук.
Пошаговое приготовление: Отдельно отвари курицу и яйца, и Нарежьте все ингредиенты соломкой, а пекинскую капусту нкуй. Обязательно добавьте в салат зеленый лук и заправь сметаной.
Салат из пекинской капусты с мясом
Облегченная версия оливье на каждый день.
Вам понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г мяса, 2 яйца, 1 огурец, 1 луковица, 3 ст. л. горошка, 3 ст. л. свежей сметаны, 1 ст. л. дижонской горчицы.
Пошаговое приготовление: Отварите мясо и яйца, нарежьте все ингредиенты, а лук отдельно обдай кипятком. Обязательно добавьте в салат горошек, а для заправки смешай сметану и горчицу.
Салат с ветчиной, пекинской капустой и омлетом
Сюда же можно добавить горсть корейской моркови по желанию.
Вам понадобится: 500 г пекинской капусты, 1 морковь, 300 г ветчины, 3 яйца, 1 ст. л. пшеничной муки, ароматные специи, майонез или сметана.
Пошаговое приготовление: Взбейте яйца с мукой и специями, обжарь с двух сторон омлет и Нарежьте его соломкой. нкуй капусту, Тонко нарежьте ветчину, натри морковь на крупной терке и заправь салат.
20 ярких салатов из краснокочанной капусты
Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком
Можно взять замороженный горошек, но тогда на пару мин. Залейте его кипятком.
Вам понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г колбасы, 200 г горошка, 0,5 пучка петрушки, 2 ст. л. майонеза.
Пошаговое приготовление: нкуй капусту, нарежьте колбасу соломкой и добавь горошек. Туда же добавьтерубленую зелень и перемешай все с майонезом.
Салат из пекинской капусты с сыром
Для цвета подойдет ещё половинка красного перца.
Вам понадобится: 400 г пекинской капусты, 60 г твёрдого сыра, 80 г плавленого сыра, 100 г кукурузы, 5 ст. л. свежей сметаны, зелень.
Пошаговое приготовление: нкуй капусту, а оба вида сыра натри или Нарежьте мелким кубиком. Обязательно добавьте кукурузу и рубленую зелень, и полей салат сметаной.
Салат с рыбой и пекинской капустой
Выбирай любое рыбное филе по вкусу. Главное, чтобы точно не было костей!
Вам понадобится: 900 г пекинской капусты, 800 г рыбы, 150 г сухариков, мука, ароматные специи, йогурт, горчица, зелень.
Пошаговое приготовление: Нарежьте рыбу полосками, обваляй в муке со специями и обжарь до готовности. Крупно нкуй капусту, заправьтевсе йогуртом с горчицей и зеленью, и посыпь салат сухариками.
Салат из пекинской капусты с тунцом
Очень необычный рецепт салата со сладкой заправкой.
Вам понадобится: 80 г тунца, 80 г пекинской капусты, 1 огурец, 1 помидор, 1 яйцо, 1/3 луковицы, 2 ч. л. бальзамика, 0,5 ч. л. горчицы, по щепотке соли и сахара, ароматные специи, оливковое масло.
Пошаговое приготовление: Отварите яйцо и Нарежьте его вместе со всеми овощами. Обязательно добавьте размятого вилкой тунца. Для заправки смешай оливковое масло, бальзамик, горчицу, сахар и специи до растворения сахара, и полей салат.
20 салатов из капусты на зиму, которые оценит любая хозяйка
Салат с пекинской капустой и лососем
Кроме того, это может быть любая слабосоленая или копченая красная рыба.
Вам понадобится: 4 яйца, 1 огурец, 250 г лосося, 300 г пекинской капусты, 0,5 пучка шпината, 40 г маслин, майонез.
Пошаговое приготовление: нкуй капусту и шпинат, рыбу Нарежьте тонкими полосками, а вареные яйца и огурец соломкой. Тщательно перемешайте салат или произвольно выложи слоями, добавьте немного майонеза и укрась маслинами.
Салат с креветками и пекинской капустой
Пекинская капуста нежнее белокочанной, так что чудесно сочетается с морепродуктами.
Вам понадобится: 600 г пекинской капусты, 300 г креветок, 100 г сыра, 2 огурца, кунжут, соевый соус.
Пошаговое приготовление: Обжарь креветки в соевом соусе со специями, нкуй капусту и натри сыр. Огурцы Нарежьте тонкими полосками, перемешай салат и посыпь кунжутом.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
Заранее отвари кальмаров 4 мин. в кипящей воде, чтобы они остыли.
Вам понадобится: 150 г пекинской капусты, 300 г кальмаров, 2 яйца, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. майонеза.
Пошаговое приготовление: Нарежьте вареных кальмаров и вареные яйца соломкой, нкуй пекинскую капусту и перемешай. Заправь салат майонезом с лимонным соком.
Салат с пекинской капустой и грибами
Можно взять маринованные грибы, но тогда лучше заменить огурцы на свежие помидоры.
Вам понадобится: 200 г пекинской капусты, 2 соленых огурца, 100 г плавленого сыра, 150 г грибов, 0,5 луковицы, свежую зелень, майонез.
Пошаговое приготовление: Измельчи и обжарь грибы с луком до готовности. нкуй капусту, нарежьте огурцы соломкой, а плавленый сыр – кубиком, и мелко наруби зелень. Заправь салат майонезом.
20 запеканок из цветной капусты, которые понравятся всей семье
Интересные рецепты Смотреть все
Салат из пекинской капусты с ананасами
Классика и на праздник, и к семейному ужину!
Вам понадобится: 300 г курицы, 250 г пекинской капусты, 250 г консервированных ананасов, 3 яйца, 200 г кукурузы, майонез, зелень.
Пошаговое приготовление: Отварите курицу и яйца, дай остыть и Нарежьте все ингредиенты кубиками. нкуй капусту, мелко наруби зелень и добавь немного майонеза по вкусу.
Салат из пекинской капусты с овощами
Самый красивый, яркий и хрустящий салат.
Вам понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 5 черри, 0,5 перца, 0,5 авокадо, 50 г рукколы, 0,5 красной луковицы, ароматные специи, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока.
Пошаговое приготовление: Произвольно Нарежьте все ингредиенты, но сильно не мельчи. Обязательно добавьте в салат промытую луковицу, перемешай и сбрызни маслом с лимонным соком и специями.
Салат с горошком и пекинской капустой
Как ни странно, консервированный горошек идеально сочетается именно с пекинской капустой.
Вам понадобится: 350 г пекинской капусты, 200 г консервированного горошка, 2 яйца, 3 ст. л. майонеза.
Пошаговое приготовление: Отварите яйца и мелко нарежь, когда остынут. Тонко нкуй пекинскую капусту, перемешай с яйцами, добавьте горошек и заправь салат майонезом.
Салат из пекинской капусты с фасолью
Легкий, но очень питательный салат для обеденного перекуса.
Вам понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г консервированной фасоли, 120 г черри, 50 г огурцов, 60 г лука, 50 мл йогурта, 1 ч. л. горчицы, чеснок, ароматные специи, мята, 40 мл лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла.
Пошаговое приготовление: Для заправки смешай йогурт, масло, лимонный сок, горчицу, давленый чеснок, специи и рубленую мяту. нкуй капусту, нарежьте огурец кольцами, лук – перьями, а черри – на четвертинки. Промой фасоль и щедро полей салат йогуртом.
Салат с пекинской капустой и солеными огурцами
Оригинальное сочетание ингредиентов для разнообразия меню.
Вам понадобится: 200 г пекинской капусты, 250 г соленых огурцов, 3 яйца, 70 г сыра, 250 г консервированного горошка, 0,5 пучка зеленого лука, 75 г сметаны.
Пошаговое приготовление: нкуй капусту, нарежьте кубиком огурцы и вареные яйца, а сыр натри на терку. Мелко наруби лук, добавьте горошек и заправь салат сметаной.
18. Салат из пекинской капусты с сухариками
Чудесный хрустящий салат из подручных продуктов.
Вам понадобится: 150 г пекинской капусты, 200 г кукурузы, 150 г ветчины или колбасы, 120 г сыра, 80 г сухариков, майонез.
Пошаговое приготовление: нкуй пекинскую капусту, натри сыр на крупной терке и Нарежьте ветчину соломкой. Обязательно добавьте в салат кукурузу, перемешай с майонезом и посыпь сухариками перед подачей.
Салат с кабачками и пекинской капустой
Самый свежий и низкокалорийный рецепт салата в этой подборке!
Вам понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 кабачок, 1 луковица, 1 пучок зелени, 2 ст. л. лимонного сока, специи.
Пошаговое приготовление: Нарежьте кабачок тонкой соломкой и сбрызни лимонным соком. Мелко нкуй пекинскую капусту, добавьте зелень, перемешай и приправь салат.
Салат из пекинской капусты с авокадо
Можешь добавить зеленое яблоко или горсть листьев шпината.
Вам понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 огурец, 0,5 авокадо, свежую зелень, оливковое масло, лимонный сок и специи.
Пошаговое приготовление: нкуй капусту и Нарежьте огурец с авокадо кусочками среднего размера. Обязательно добавьте зелень и полей салат маслом с лимонным соком и специями.
