Салат из пекинской капусты

Name: Салат из пекинской капусты
Yield: 10 шт.
Ingredients: Помидоры — 6 штук; яйца — 3 шт.; Сыр — 150 гр.; Майонез; мелкая соль; чёрный перец; чеснок (по желанию); зелень

Салат из пекинской капусты

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 10 шт.

Ingredients

Помидоры — 6 штук
яйца — 3 шт.
Сыр — 150 гр.
Майонез
мелкая соль
чёрный перец
чеснок (по желанию)
зелень

Пошаговая рецепт приготовления

Тонко шинкуем китайскую салатную капусту. Советуем оставить листочки для эффектной подачи салата.

Нашинкуйте пекинскую капусту

Отвариваем креветки в подсоленной воде согласно инструкции.

Отварите креветки в соленой воде до готовности

Готовые морепродукты достаем и остужаем. Обратите внимание, что многие ракообразные, продающиеся в магазинах, не нуждаются в длительной варке, так как уже готовы наполовину и на деле представляют собой полуфабрикат. 2 мин. часто достаточно для варки членистоногих.

По готовности достаньте креветки из воды и дайте им остыть

Очень тонко нарезаем лук полукольцами. Тонко нарежьте репчатый лук полукольцами

Поскольку капуста не обладает ярко-выраженным вкусом, поможем добавить нашему салату ярких ноток.

Лимонный сок или 2 капли уксуса нужно развести в ст. л. воды и добавить в смесь капусты и лука.

Овощную массу необходимо также посолить, поперчить, тщательно перемешать и оставить промариноваться.

Добавьте в салат разведенный в воде уксус или лимонный сок, это придаст ему пикантности

Мелкие помидорчики черри следует разрезать на две равные части, плоды покрупнее – на 4.

Разрежьте помидоры чери на 4 части, если помидоры крупние, то на большее количество частей

Добавляем черри и креветки к остальным овощам, заправляем маслом и перемешиваем.

Перемешайте чери, креветки и другие овощи

Для семейного обеда вполне приемлема подача в большом салатнике.

Для застолья подойдет подача салата из пекинской капусты в салатнике.