Рассольник с куриными фрикадельками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- фарш куриный 500 гр.
- Наваристый бульон куриный 3 л.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- рис половину стак.
- картофель 3 шт.
- чеснок 2 зубчик
- огурцы соленые 4 шт.
- масло растительное 2 ст. л.
- зелень лавровый лист
- 1 шт.
- соль, перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель нарезать кубиками.
2
Довести бульон до кипения в кастрюле, положить картофель и рис.
3
Лук мелко нарезать, морковь, огурцы натереть.
4
В сковороде разогреть масло, обжарить лук и морковь.
5
Добавить томатную пасту и огурцы.
6
Готовить, помешивая, 10 мин Как только в кастрюле закипело после добавления картофеля и риса, начать постепенно формировать маленькие фрикадельки и опускать их в суп.
7
За 5 минут до готовности добавить овощи из сковороды, приправить солью, перцем, добавить порубленный чеснок.
8
Посыпать рубленой зеленью.
Питание
-
427 Калорий
