Плов с сухофруктами в мультиварке
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- рис длиннозёрный 260 гр.
- морковь 200 гр.
- лук репчатый 100 гр.
- чеснок 10 гр.
- курага 100 гр.
- изюм 40 гр.
- куркума молотая 1 ч.л.
- зира семена 1 ч.л.
- масло растительное 35 мл.
- вода 330 мл.
- перец чёрный соль
Пошаговая рецепт приготовления
Изюм и курагу помыть
Рис промыть под проточной водой
Морковь почистить и нарезать полукольцами
Лук нарезать кубиками по 0,5 см, чеснок помыть, очистить
Курагу нарезать кубиками примерно 1 см (если курага небольшая, разрезать каждую на 4 части, более крупную на 6)
В чашу мультиварки налить растительное масло, насыпать куркуму и зиру, включить режим «Жарка» и прогреть специи в масле примерно мин.помешивая, чтобы они раскрыли свой аромат
Заложить в чашу лук, морковь и сухофрукты и жарить, помешивая, ещё 5 мин.
Отключить режим «Жарка», на овощи с сухофруктами выложить рис, разровнять, заложить зубчики чеснока и аккуратно залить водой
Посолить, поперчить, закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» или «Плов» (в зависимости от модели мультиварки) в течение 40 мин
По окончании программы открыть клапан, выпустить пар
Готовое блюдо перемешать
Плов с сухофруктами готов! Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!
Питание
-
217 Калорий
-
39,07g Углеводы
-
5,23g Жиров
-
4,08g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
