Окрошка на айране с охотничьими колбасками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель 3 шт.
- свежий огурец 1 шт.
- редис 5 шт.
- яйцо 2 шт.
- зеленый лук 2 шт.
- укроп 3 шт.
- петрушка 3 шт.
- кинза 3 шт.
- айран 1.5 л.
- охотничьи колбаски 3 шт.
- Свежая сметана 3 ст. л.
- сок лимона по вкусу
- черный перец по вкусу
- Мелкая соль по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сварим картофель в мундире, сварим яйца в крутую, все охладим и почистим.
2
Нарежем кубиком картофель, редис, огурец и яйца.
3
Хороший пучок зелени помоем, стряхнем влагу.
4
Мелко нарежем, немного разотрем с солью.
5
Выложим овощи и зелень в кастрюлю.
6
Зальем холодным айраном.
7
По вкусу солим, перчим, добавляем сок лимона.
8
Разливаем по тарелкам, добавляем сметану и тонко нарезанные охотничьи колбаски.
Питание
-
417 Калорий
