Морс из замороженной клюквы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Клюква замороженная – 400 гр.
- Питьевая вода – 1.5 л.
- Сахар/мед – 3 ст.л (или по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
Домашний клюквенный морс из замороженной клюквы - полезный и очень вкусный напиток, который придется по вкусу всей семье, поможет укрепить иммунитет и добавить в свой рацион больше натуральных витаминов.
Приготовление морса в домашних условиях не составит большого труда и не потребует значительных кулинарных навыков, однако для того чтобы напиток сохранил максимум пользы, необходимо знать несколько нюансов и секретов приготовления, с которыми я предлагаю ознакомиться в этом рецепте.
Начнем?! Для того чтобы приготовить морс из замороженной клюквы, вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
Заранее извлеките ягоды клюквы из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре, для того чтобы они полностью разморозились.
Выжмите сок из размороженных ягод любым удобным способом: поместив ягоды в соковыжималку, протерев через сито (из пластика или другого не окисляющегося материала) или растерев ягоды до состояния пюре, а затем отжав, завернув в марлю, сложенную в несколько слоев.
Жмых, оставшийся от ягод, сохраните, сок герметично закройте и на время отложите.
Хранить свежевыжатый клюквенный сок рекомендуется не более суток, поэтому с целью сохранения пользы напитка приготовление морса лучше запланировать на утро, для того чтобы приготовить и употребить напиток в течение 1 дня.
Вскипятите 1.5 литра воды.
Выключив огонь, охладите воду 3-5 минут, а затем добавьте по вкусу сахар и клюквенный жмых.
Деревянной или пластиковой ложкой перемешайте напиток до растворения сахара.
Вместо сахара в теплый напиток можно по вкусу добавить мед.
Затем прикройте кастрюлю крышкой и позвольте напитку настояться как минимум 30 минут или до охлаждения до комнатной температуры.
Настоявшийся напиток процедите, отделив клюквенный жмых.
Влейте клюквенный сок, и ещё раз все перемешайте.
Полезный клюквенный морс из замороженной клюквы готов.
Питание
-
15 Калорий
