Морковка по-корейски
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 кг
- моркови 2, 5 ст. л.
- Песочного сахара 1 ч. л.
- Мелкой соли 1 ч. л.
- черного перца красный перец — на кончике ножа
- 1 ст. л.
- раздавленных зерен кориандра 4 зубчика
- чеснока 4 луковицы.
Пошаговая рецепт приготовления
Морковь неочищенную замачивают в воде на сутки, можно на ночь.
Почистить, нашинковать ее соломкой, добавить сахар, соль, черный молотый перец, красный молотый перец на кончике ножа, 1 ст. л. раздавленных зерен кориандра, выжать 4 зубчика чеснока через чесноковыжималку.
И весь секрет рецепта в том, что эту морковку заливают маслом, на котором до румяности жарился лук с красным перцем (4 луковицы средних и полстакана подсолнечного масла).
Заливать тогда, когда масло остыло.
Дать морковке настояться.
Питание
-
75 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Морковка по-корейски»?
— 1 кг, моркови 2,5 ст. л., сахара 1 ч. л., соли 1 ч. л., черного перца красный перец — на кончике ножа, 1 ст. л., раздавленных зерен кориандра 4 зубчика, чеснока 4 луковицы.
Сколько минут готовится морковка по-корейски?
— Морковка по-корейски можно приготовить примерно за 1140 мин..
Сколько калорий в «морковке по-корейски»?
— Если готовить блюдо на 7 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 75 ккал.
