Лимонно-бузиновый кекс с ароматной глазурью
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Для кекса потребуется:
- 200 мл маргарина
- 200 грам. натурального йогурта
- 100 мл бузинового сиропа
- 2-3 ст. л. сахара
- 1 цедра свежего лимона
- 1 пакетик разрыхлителя для теста
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 2 ст. л. сока лимона
- 360 грам. пшеничной муки
- 60 мл. чистой воды
- Жир и мука для смазывания и посыпки формы
- Для пропитки необходимо:
- 125 мл. бузинового сиропа
- По 60 мл воды и сока лимона
- Для глазури нужно:
- 100 грам. сахарной пудры
- З ст. л. сока лимона
- 2 ст. л. бузинового сиропа
- Дополнительные ингред.:
- Форма для кекса
Пошаговая рецепт приготовления
Маргарин нарезать кубиками и выложить в чашу миксера.
Добавить йогурт, сироп, сахар и цедру лимона.
Хорошо все перемешать и взбить в пышную массу.
Не прекращая взбивать, добавить разрыхлитель, соду, влить сок лимона и порциями подмешать муку.
Влить воду и перемешать повторно.
Духовку нагреть предварительно до 160°.
Форму для кекса смазать жиром и густо присыпать мукой.
Выложить в форму тесто и выпекать изделие около. 40 минут.
Готовое изделие перевернуть на блюдо.
Ингредиенты для пропитки перемешать и полить кекс.
Сахарную пудру взбить с соком лимона и бузиновым сиропом.
Если глазурь слишком густая, добавить 2 ст. л. сиропа или холодной воды.
Полить кекс сахарной глазурью и украсить соцветиями бузины.
Примечание
Сложность приготовления кулинарного рецепта:Среднее
Также просмотрите и другие виды домашних кексов: 1. лимонный на натуральном йогурте, 2. шафрановый кекс с грушами, 3. апельсиновый кекс с ванилью, 4. компотик из цветков бузины с кардамоном, 5. бузиновый сироп для напитков и выпечки 6. кекс с клубникой и клубничной поливкой, 7. коричные кексы Donas Amelias 9. Фигурные кексы с глазурью
