Цитрусовый кекс с ванилью
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Для теста потребуется:
- 4 яйца
- 200 грам. песочного сахара
- 1 стручок ванили
- 150 г. пшеничной муки
- 1/2 пакетика разрыхлителя для теста.
- 100 грам. молотого миндаля
- 150 г сливочного масла + для смазывания формы
- Тёртая цедра 1/2 лимона
- Для сиропа и подачи необходимо
- 200 грам. песочного сахара
- 250 мл апельсинового сока
- Центра 1 апельсина (ломтиками)
- Сахарная пудра
Пошаговая рецепт приготовления
Для сиропа сок нагреть с цедрой и сахаром до полного растворения сахара.
Довести до кипения и варить 5 минут.
Сироп снять с огня и дать ему немного остыть
Масло растопить на медленном огне.
В глубокой миске яйца разболтать и выскоблить в них стручок ванили.
Добавить сахар и растереть яйца добела.
Взбивать, пока масса не увеличиться в объёме в три раза.
Просеять на яичную массу муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло, миндаль, цедру лимона и хорошо перемешать.
Духовку нужно нагреть до 160 градусов.
Форму для выпекания смазать масло и влить в неё тесто.
Выпекать изделие до 45-50 минут.
Готовый кекс вынуть из формы и горячим полить апельсиновым сиропом.
Густо посыпать кекс сахарной пудрой.
Примечание
Также данную сладкую выпечку можно реализовать в мультиварке.
Также имеется вариация приготовления цитрусовго кекса на кефире Обязательно уделите внимание рецептуре 1. шафрановый кекса с грушами, 2. лимонного кекса приготовленного на натуральном йогурте, 3. кекс с клубникой и клубничной поливкой, 4. коричные кексы Donas Amelias 5. Фигурные кексы с глазурью
