Крекеры с семенами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Росторопша — 50 гр.
- Чиа семена — 150 гр.
- Семечки подсолнечника — 100 гр.
- Семена льна — 100 гр.
- Помидоры — 100 гр.
- Морковь — 100 гр.
- Лук репчатый — 40 гр.
- Чеснок — 15 гр.
- Капуста — 100 гр.
- Тмин — 7 гр.
- Оливковое масло — 20 мл.
- Мелкая соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
Такими крекерами можно удивить родных и друзей.
Очень вкусное и полезное лакомство.
Шикарная основа для бутерброда, богатый набор полезнейших вещёств для организма.
Семена льна насыпаем в миску, заливаем холодной водой.
Воды нужно взять примерно 200 мл, это один стакан.
Оставляем примерно на час.
А тем временем займемся подготовкой других ингредиентов.
Лук репчатый очищаем, режем произвольно.
Помидор моем, разрезаем на пару частей.
Чеснок очищаем от шелухи.
Морковь чистим, натираем на терке.
Листья кудрявой капусты моем под проточной водой.
В кухонный комбайн или чашу блендера выкладываем лук, капусту, помидор и чеснок.
Измельчаем.
Полученную массу перекладываем в миску.
Насыпаем сюда же семена подсолнечника, чиа, семя льна и росторопши.
Добавляем тмин, солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем.
Добавляем немного оливкового масла, натертую морковь, ещё раз перемешиваем.
Противень выстилаем пергаментом.
Выкладываем на него овощную массу с семенами.
Разравниваем.
Слой должен быть не толстым, но и не слишком тонким.
Отправляем противень в духовку разогретую до 60°.
Выпекаем в течение 5 - 6 часов, в зависимости от типа духового шкафа.
Затем разрезаем хрустящий пласт на квадраты не дожидаясь остывания.
Остывший пласт не порежется красиво.
Для нарезки удобно использовать нож-колесико предназначенный для пиццы.
Хрустящие овощные крекеры с семенами подаем к чаю или к кофе.
Их можно дополнить твердым сыром или любым другим по вкусу.
Приятной дегустации! Кушайте с удовольствием!
Питание
-
308 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Крекеры с семенами»?
— Росторопша — 50 гр. • Чиа семена — 150 гр. • Семечки подсолнечника — 100 гр. • Семена льна — 100 гр. • Помидоры — 100 гр. • Морковь — 100 гр. • Лук репчатый — 40 гр. • Чеснок — 15 гр. • Капуста — 100 гр. • Тмин — 7 гр. • Оливковое масло — 20 мл., Мелкая соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу
Сколько минут готовится крекеры с семенами?
— Крекеры с семенами можно приготовить примерно за 7 ч
Сколько калорий в «Крекеры с семенами»?
— Если готовить блюдо на 10 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 308 ккал.
Интересные рецепты Смотреть все
