Корейская морковь с мясом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- филе свинины — 400 гр.
- большие морковки — 3 шт.
- растительного масла — 2 ст. л.
- соевого соуса — 2 ст. л.
- луковица — 1 шт.
- глютамата натрия — 0, 5 ч. л.
- чеснока — 6 Зубчиков
- семян кунжута — 1 ч. л.
- красного винного уксуса — 2 ст. л.
- Мелкая соль — 1 шт. (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
Морковь нарезать соломкой, подсолить.
Оставить на 20 мин Отжать, добавить 2 зубчика измельченного чеснока, кунжут, уксус и глютамат натрия.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук и оставшийся чеснок очистить и тонко нарезать.
Обжарить мясо в разогретом масле, 7 мин Добавить соевый соус, лук, чеснок, готовить 4 мин Влить 1 стакан воды и тушить 20 мин Дать остыть.
Смешать с морковью и поставить в холодильник на 24 ч.
Питание
-
206 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Корейская морковь с мясом»?
— филе свинины — 400 гр. • большие морковки — 3 шт. • растительного масла — 2 ст. л., соевого соуса — 2 ст. л., луковица — 1 шт. • глютамата натрия — 0,5 ч. л., чеснока — 6 Зубчиков, семян кунжута — 1 ч. л., красного винного уксуса — 2 ст. л., Мелкая соль — 1 шт. • (по вкусу)
Сколько минут готовится корейская морковь с мясом?
— Корейская морковь с мясом можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «корейской морковь с мясом»?
— Если готовить блюдо на 2 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 206 ккал.
Как правильно нарезать морковь для корейской моркови?
— Использовать овощечистку — это, пожалуй, самый простой способ нарезки моркови по-корейски, если нет специальной терки. Обычная для этих целей не подойдет — соломка будет неправильной формы, а салат потеряет фирменный свежий хруст. Для начала корнеплод с помощью овощечистки нужно превратить в длинные слайсы.
Чем можно натереть морковь по корейски?
— Рейтинг лучших терок для корейской морковиРучная терка для корейской моркови Borner роkо-prima, 1099 руб. Терка для моркови по-корейски Kuchenprofi, 2399 руб. Мультитерка со сменными насадками Kai, 4780 руб. Многофункциональная терка с контейнером Emsa, 2350 руб.
Чем можно натереть морковь по корейски?
— Рейтинг лучших терок для корейской морковиРучная терка для корейской моркови Borner роkо-prima, 1099 руб. Терка для моркови по-корейски Kuchenprofi, 2399 руб. Мультитерка со сменными насадками Kai, 4780 руб. Многофункциональная терка с контейнером Emsa, 2350 руб.
