Хрустящая закуска из лаваша с овощами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- капуста 300 гр.
- огурцы соленые 2 шт.
- лаваш тонкий 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- масло растительное 4 ст. л.
- майонез соль
Пошаговая рецепт приготовления
Потереть капусту на терке.
Почистить морковь и потереть на терке для корейской моркови.
На ней же потереть соленые огурцы с кожурой (она после терке будет не жесткой).
Порезать лук, ошпарить кипятком, слить воду минуты через три, так он останется хрустящим, а горечь исчезнет.
Заправить огурцы, капусту, лук и морковь небольшим количеством майонеза.
На лаваш положить половину начинки, заправить слегка майонезом (во время сворачивания рулета он равномерно растечется), посыпать солью.
Свернуть рулетик.
В принципе его можно резать и кушать, но есть вариант значительно лучше.
Разогреть на большом огне с растительным маслом сковороду, положить рулетики вниз швом.
Обжаривать хрустящую закуску с каждой стороны по несколько минут на большом пламени.
Лаваш станет аппетитным на вид и замечательным на вкус.
Начинка не успеет потушиться и будет хрустящей.
Питание
-
163 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Хрустящая закуска из лаваша с овощами»?
— капуста 300 гр. • огурцы соленые 2 шт. • лаваш тонкий 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 головка, масло растительное 4 ст. л., майонез соль
Сколько минут готовится хрустящая закуска из лаваша с овощами?
— Хрустящая закуска из лаваша с овощами можно приготовить примерно за 20 мин..
Сколько калорий в «хрустящей закуска из лаваша с овощами»?
— Если готовить блюдо на 2 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 163 ккал.
