Как можно взбить сливки 10 процентные в густую пену
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- 110 г сливок 10% жирности
- 70 г сливочного масла 82%
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить как можно взбить сливки 10 процентные в густую пену
1
Обедняем наши 10% сливки с маслом, растапливаем их вместе, до момента когда масло полностью растопится.
2
Взбиваем нашу массу в блендере, для обеднения в одну массу.
3
Ставим в холодильник на пару ч. или в морозильник на 20-30 мин., только не забывайте вовремя достать из морозильника, иначе сливки расслоятся во время взбивания.
4
Теперь взбиваем до пышных пиков сливки в густую пену.
5
Готово, мы полностью заменили дорогие 30% сливки дешевыми 10 процентными.
6
Разницы почти нет.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
