Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Тостовый хлеб — 3 кусочка Томаты вяленые — 50 гр.
- Анчоусы — 10 гр.
- Сливочный сыр — 50 гр.
- Базилик свежий — 4 листика
Пошаговая рецепт приготовления
Когда у меня нет времени на приготовление завтрака, я предпочитаю делать бутерброды или гренки с разными топпингами (начинками, которые выкладываются на хлеб).
Сегодня продуктом под названием "Анчоус" никого не удивишь, а я помню те времена, когда нам казалась эта рыбка чудом чудесным.
Я даже вспоминаю часто отрывок из комедии "Кушать подано", в котором главная героиня, богатая женщина, проверяет компетентность любовницы мужа, которая изображает повара, спрашивая у нее, что такое "Анчоусы", и та отвечает "маленькие рыбки такие, солененькие".
Так что, думаю, анчоусы, как и вяленые томаты, - уже вполне доступные продукты в супермаркете, и можно использовать их в блюдах.
Я предложу вам вариант моих любимых гренок - с вялеными томатами, анчоусами и сливочным сыром.
Все три компонента так хорошо между собой сочетаются, что порой трудно удержаться и не съесть больше таких гренок, чем позволяет совесть.
Подготовим все продукты для приготовления гренок.
Вяленые томаты лучше брать те, что в оливковом масле, они на гренках будут нежнее и мягче, чем просто сушеные.
Хлеб подойдет любой.
Вяленые томаты нарезать полосками.
Тостовый хлеб поджарить в тостере.
Можно просто поджарить хлеб на сковороде или подсушить в духовке.
Разрезать каждый кусок хлеба на треугольнички.
Смазать хлеб сливочным сыром.
Выложить несколько полосок вяленых томатов.
Сверху положить одну рыбешку-анчоус.
Больше не нужно, рыбка соленая, поэтому достаточно одной тушки для баланса вкуса.
Завершите вашу утреннюю композицию к завтраку листиком базилика.
Проделайте так со всем хлебом и топпингом.
Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром готовы.
Подавайте их к завтраку или в качестве перекуса.
Хорошо они подходят и для праздничных столов в качестве закуски.
Питание
-
260 Калорий
