Горячий молочный пирог на молоке
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- (форма 30*22 см или круглая 27-28)
- 350 гр. муки
- 240 мл. молока
- 4 больших яйца С0
- 300 гр. Песочный сахара
- 2 ч. л . разрыхлителя
- 2 ч. л . ванильный сахар
- 2/3 ч. л . соли
- 70 гр. сливочного масла
Пошаговая рецепт приготовления
1
Как приготовить горячий молочный пирог на молоке
2
Яйца взбить с сахаром 10 мин, или до увеличения в объеме в 3-4 раза.
3
Муку смешать с разрыхлителем и солью.
4
Молоко с маслом и ванильным сахаром довести до кипения, не кипятить.
5
К взбитым яйцам добавить 1/2 сухих ингредиентов, перемешать миксером на мин скорости.
6
Влить половину горячего молока с маслом, далее сухие ингредиенты...и оставшееся молоко.
7
Перемешивать миксером на минимальной скорости.
8
Тесто перелить в форму.
9
180 градусов - 40...45 мин..
10
Готовность проверить зубочисткой.
11
Оставить немного остыть, присыпать пудрой.Не крошится, ароматный, влажный, долго остаётся свежим, на следующий день ещё вкуснее.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
