Быстрые хачапури с творогом и сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- для теста:
- кефир — 250 мл.
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 2 стакана
- сода — 0,5 ч. л.
- Мелкая соль
- ***Для начинки потребуется:
- сыр твердый — 200 грам.
- Свежий творог — 200 грам.
- масло сливочное — 50 грам.
- перец черный молотый
- Мелкая соль — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Все компоненты, приготовленные для теста смешать и замесить. Получившееся тесто оставить на полчаса отдохнуть. Сыр измельчить, перемешать с творогом, сдобрить солью и перцем. Тесто разделить на части, каждую раскатать в лепешку, в середину которой уложить начинку. Края теста сомкнуть и с помощью скалки опять раскатать. Подобным образом раскатать и начинить все лепешки, проткнуть вилкой. Обжарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон. Быстрые хачапури с творогом и сыром можно подавать к столу.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
