Здоровое питание

Хашбраун с тилапией: рецепт

Хашбраун с тилапией

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Имбирный сироп
3/4 ст. гранулированного сахара
1 кусок свежего имбиря (5 см), очищенного и крупно порубленного
Капкейки
1 и 3/4 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. пекарского порошка
3/4 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. мелкой соли
1 ст. л. молотого имбиря
2 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. молотой гвоздики
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла, растопленного
3 ст. л. растительного масла
3/4 ст. коричневого сахара
2 больших яйца
6 ст. л. мелассы
Мангово-сливочный крем
440 гр. плюс 2 ст. л. слегка холодного сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками
3 маленьких или 2 больших спелых манго, крупно порубленных
6 больших яичных желтков
3/4 ст. гранулированного сахара
Половину ст. л. кукурузного сиропа
1 ст. л. ванильного экстракта
1/4 ст. нарезанного мелкими кубиками засахаренного имбиря, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С.Смешайте в миске тёртый картофель с чесноком и 1 ч. л. соли. В большой сковороде с антипригарным покрытием, подходящей для духовки, нагрейте на среднем огне 2 ст. л. оливкового масла.

Добавьте картофель, разровняйте лопаткой и жарьте до золотисто-коричневого цвета, 6-8 мин.. Сбрызните 2 ст. л. оливкового масла. Переверните картофельный пирог и снова прижмите лопаткой к сковороде. Жарьте до золотистой хрустящей корочки, 6-8 мин..

Тем временем в миске смешайте оливки, помидоры, печёный перец, зелёный лук и петрушку. Нарежьте рыбу на 12 частей и посыпьте прованскими травами, солью и перцем. Разложите половину смеси с оливками по картофельному пирогу и сверху выложите тилапию.Разложите оставшуюся смесь с оливками поверх рыбы и сбрызните оставшейся 1 ст. л. оливкового масла. Переставьте сковороду в духовку и выпекайте до готовности рыбы, примерно 12 мин.. Сбрызните оливковым маслом и посолите по вкусу. Подавайте в сковороде.

Хашбраун с тилапией: рецепт

Хашбраун с тилапией

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться