Калорийность блюд

Сальса из томатильо на гриле: рецепт

Сальса из томатильо на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/3 ст. оливкового масла
2 ст. л. красного винного уксуса
1 небольшой лук-шалот, измельчённый
220 гр. пасты зити (трубочки)
1 ст. консервированных сердцевин артишоков, обсушите и тонко нарежьте
0,5 ст. тонко нарезанного свежего базилика
0,5 ст. консервированных печёных сладких перцев, обсушите и тонко нарежьте
1/4 ст. оливок Каламата без косточек, разрезанных на 4 части
2 средних помидора, нарезанных на кусочки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до среднего жара. Положите томатильо, лук и чеснок на гриль (положите чеснок на металлический шампур или небольшой кусок алюминиевой фольги, чтобы он не повалился через решётку).Обжаривайте овощи на гриле, поворачивая и выкладывая их по мере готовности, пока томатильо не станут мягкими, но они не должны полопаться, лук не станет мягким, а шелуха чеснока не обуглится, 5-15 мин.. Дайте немного остыть.

Очистите чеснок и положите в блендер с томатильо, луком, кинзой, чипотле и 0,5 ч. л. соли. Взбейте до получения однородной смеси с небольшими кусочками.

Сальса из томатильо на гриле: рецепт

Сальса из томатильо на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться