Заварные блинчики по-королевски
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кефир 500 миллилитров
- вода 500 миллилитров
- мука 400 граммов
- оливковое масло 2 столовой ложки
- яйца куриные 2 штуки
- Мелкая соль 1 щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
1
В 0,5 л кефира влить 250 мл холодной воды и 250 мл крутого кипятка. Кефир может пойти хлопьями, не пугайтесь.
2
Посолить по вкусу, добавить 400 г муки и хорошо перемешать тесто (чтобы было без комочков), влить 2 ст. л. оливкового масла (можно просто растительного), перемешать.
3
Отдельно взбить 2 яйца, 2 ст. ложки сахара и добавить 1 ч. л. соды без верха.
4
Взбитую яичную массу влить в тесто, хорошо перемешать (тесто получается в мелких пузырьках). Можно сразу выпекать с 2-х сторон на хорошо разогретой сковороде без масла.
5
Угощайтесь!
