Из каких ингредиентов состоит «Сырники по-домашнему»?

350—400 гр. • творога 1 яйцо 4 ст. л., манной крупы сахар по вкусу, и чуточку соли 3 ст. л., муки в тесто мука для панировки 1 ч. л., соды и 1 ч. л., уксуса подсолнечное масло для жарки

Сколько часов готовится сырники по-домашнему?

Сырники по-домашнему можно приготовить примерно за 1 ч. 15 минут.

Сколько калорий в «сырниках по-домашнему»?

Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 154 ккал.

Сырники

Видео-рецепт сырников по-домашнему

Рецепты » Сырники » Видео-рецепт сырников по-домашнему

Сырники по-домашнему

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Ingredients

350—400 гр.
творога 1 яйцо 4 ст. л.
манной крупы сахар по вкусу
и чуточку соли 3 ст. л.
Пшеничной муки в тесто мука для панировки 1 ч. л.
Пищевой соды и 1 ч. л.
уксуса подсолнечное масло для жарки

Пошаговая рецепт приготовления

Разбиваем в миску с творогом яйцо, засыпаем сахаром, щепоткой мелкой соли, добавляем манку, гашеную соду, хорошо вымешиваем и даем постоять в холодильнике 20-30 минут, чтобы манка набухла.

Когда масса стала плотнее, добавляем в нее 3 ст.

ложки муки с горочкой и ещё раз тщательно вымешиваем.

Столовой ложкой опускаем порцию массы в тарелку с мукой, обваливаем, крутим между ладонями, похлопываем, придаем сырникам круглую форму.

Толщина - не менее 1,5 см.

В сковороду наливаем подсолнечного масла - немного, но и не жадничаем, иначе сырники будут неаппетитными и сухими - и ставим разогреваться на средний огонь, разогрелось - выкладываем сырники.

Вовремя переворачиваем, не давая пригореть или остаться бледными и разваливающимися.