Стейк в сырном соусе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- говяжий стейк — 2 шт.
- сливочное масло — 2 ст. л.
- Мелкая соль — 2 Щепотки
- (по вкусу)
- Черный перец — 2 Щепотки
- (по вкусу)
- Сливочное масло — 4 ст. л.
- желтый лук — 1 шт. (нарезать)
- Густые сливки — 1 стак.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарезаем лучок полукольцами.
2
Нагреваем сковороду и топим кусочек сливочного масла.
3
Обжариваем лук.
4
Подготовим пару кусков хорошего говяжьего стейка.
5
Нагреваем гриль и смазываем поверхность кусочком сливочного масла.
6
Посолите и поперчите стейки.
7
Выкладываем мясо на гриль.
8
Обжариваем с обеих сторон до готовности.
9
Вернемся к луку.
10
Понижаем температуру до слабого.
11
Заливаем 1 стакан густых сливок.
12
Периодически помешиваем.
13
Готовим в течении 5 минут.
14
Добавляем голубой сыр.
15
Тщательно перемешиваем.
16
Выкладываем готовый соус на тарелки.
17
Сверху кладем стейк.
Питание
-
1143 Калорий
