Сочни с творогом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сливочное масло — 100 гр.
- Песочный сахар — 40 гр.
- Сахар ванильный — 1 ч. л.
- яйца куриные — 1 шт.
- Пшеничная мука — 200 гр.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- разрыхлитель — половину ч. л.
- творог 2% — 270 гр.
- манная крупа — 1 ст. л.
- Песочный сахар — 35 гр.
- Сахар ванильный — 1 ч. л.
- яйца куриные — 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
Яйцо, сливочное масло размягченное, сахар и ванильный сахар смешать (у меня ванильное масло).
Отдельно смешать муку, разрыхрытель и щепотку соли.
Для начинки соединить творог, белок яйца, сахар, ванильный сахар и столовую ложку манки с горкой.
Соединить все и замесить тесто, завернуть тесто в полиэтилен и убрать в холодильник на 30 мин Через полч.
достаем из холодильника тесто, раскатаем из него колбаску и разрежем его на 12 равных частей.
Каждую часть раскатаем в лепешку средней толщины.
В середину лепешки выкладываем творог и сформируем сочник.
Края я заклеиваю.
Творога я кладу много так как люблю больше начинки, но можно и поменьше, тогда нужно будет 250 г творога.
Сочники укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Желток взбить вилкой и смазать кондитерской кистью поверхность каждого сочника.
Выпекать при температуре 190 С, 20 25 минут.
Питание
-
267 Калорий
